Звездочный анис это:

Звездочный анис
Звездочный анис
Звездочный анис - обладает интенсивным вкусом, разновидность аниса. Свое название получил из-за сходства со звездой: вокруг центра плода располагаются 5-8 темно-красных частей, похожих на лучи. В китайской кухне звездочный анис используют при приготовлении мясных блюд: его кладут целым куском и вынимают в конце приготовления. Звездочный анис можно купить также в сушеном и молотом виде. Заменяется обычным анисом.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Смотреть что такое "Звездочный анис" в других словарях:

  • растение — автохор, пересадок, рассада, растеньице, семенник Словарь русских синонимов. растение сущ., кол во синонимов: 4422 • аа (3) • абака …   Словарь синонимов

  • Viscay Hotel — (Майами Бич,США) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: 960 Collins Avenue, Саут Бич, Майами …   Каталог отелей


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»