цацики

цацики
цацики
     Греческий соус. Приготавливается из йогурта, тертого огурца, чеснока и мяты. Или из смеси творога со сметаной, огурца и чеснока
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Цацики
Цацики - греческая овощная холодная закуска. Рецепт: 1 огурец очистим и нарежем небольшими кубиками. Смешаем с 1 нарубленным зубчиком чеснока, 1/2 пучка нарубленного укропа и 1/2 ч. л. соли. Добавим 1/2 л йогурта с 1 ст. л. оливкового масла и 2 ч. л. уксуса и все перемешаем. Перед подачей на стол охладим.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "цацики" в других словарях:

  • Цацики — с хлебом Дзадзики (цацики, тцатцики; греч. τζατζίκι [dza dziki]) холодный соус закуска …   Википедия

  • Дзадзики — Цацики с хлебом …   Википедия

  • Соус — Четыре различных соуса Соус (от фр. sauce  подливка) или подливка  жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру …   Википедия

  • 50-й Берлинский международный кинофестиваль — проходил с 9 по 20 февраля, 2000 года в Берлине.[1] Содержание 1 Жюри 2 Конкурсная программа …   Википедия

  • Таратор — Таратор …   Википедия

  • Дип (соус) — У этого термина существуют и другие значения, см. Дип. Различные виды дипов с кукурузными чипсами …   Википедия

  • Соус-дип — Различные виды дипов с кукурузными чипсами Дип (англ. dip) соус консистенции густой сметаны для обмакивания в нём чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, м …   Википедия

  • Сувлаки — с лимоном и белым хлебом …   Википедия

  • Турецкая кухня — Лахмаджун с начинкой …   Википедия

  • Бурич, Златко — Златко Бурич Zlatko Burić Дата рождения: 13 мая 1953(1953 05 13) (59 лет) Место рождения: Осиек, Хорватия …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»