соус бешамель это:

соус бешамель
соус бешамель
     Основной белый соус, в состав которого входит молоко
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "соус бешамель" в других словарях:

  • Соус-бешамель — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Соус — Четыре различных соуса Соус (от фр. sauce  подливка) или подливка  жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру …   Википедия

  • Соус Лионский — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус бешамель): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Соус Кольбер белый к отварным рыбам — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус бешамель): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Соус по-французски из трюфелей к жаркому и паштету — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус бешамель) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Соус горячий белый к капусте, моркови, пудингам — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус бешамель): | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Соус горячий горчичный к судаку, линю — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус бешамель): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Соус из грецких орехов к жареному карпу — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус бешамель): | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Соус к рыбе с миндальным молоком — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус бешамель): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Соус голландский — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус бешамель): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Книги

Другие книги по запросу «соус бешамель» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»