пассата это:

пассата
пассата
     густой концентрированный томатный соус
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Пассата
Пассата - густой концентрированный томатный соус.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Синонимы:

Смотреть что такое "пассата" в других словарях:

  • пассата — сущ., кол во синонимов: 1 • соус (45) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Гольфстрим — (англ. Gulf Stream, буквально течение залива)         тёплое течение северной части Атлантического океана. В широком смысле Г. называется мощная система тёплых течений, простирающаяся на 10 тыс. км от берегов полуострова Флориды до островов… …   Большая советская энциклопедия

  • Атлантический океан — I так называют часть водной поверхности земного шара, которая, простираясь с С. на Ю., отделяет Старый Свет с западной стороны от Нового Света. Этот океан, получивший, вероятно, свое название от мифологического острова Атлантиды (см. это сл.),… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Индийский океан — I …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Физико-географический очерк. Климат — Температура воздуха. Физико географический очерк. КлиматБольшая часть территории Латинской Америки расположена между тропиками, где приток солнечной энергии к земной поверхности в течение года почти не меняется — около 400 кал/см2 в сутки в… …   Энциклопедический справочник «Латинская Америка»

  • Атлантический океан (дополнение к статье) — (см.) границы его, установленные в 1845 г. лондонск. географ. обществом, на С полярный круг, берега Гренландии, на В Европы, Африки, меридиан мыса Доброй Надежды; на Ю полярный круг; на З меридиан мыса Горн, берега обеих Америк до сев. полярного… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Климат — (греч. κλίμα, κλίματος означает наклон солнца, иначе сказать, полуденную высоту солнца). Древние географы делили Землю на климатические пояса в зависимости от этого явления и длины дня, принимая в расчет так называемые астрономические климаты,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Океаны* — Общее понятие. Под этим именем в физической географии подразумевают обширное пространство вод, разделяющих между собой материки. Классификация. До последнего времени в науке господствовало следующее разделение О., введенное в 1845 г. лондонским… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Океаны — Общее понятие. Под этим именем в физической географии подразумевают обширное пространство вод, разделяющих между собой материки. Классификация. До последнего времени в науке господствовало следующее разделение О., введенное в 1845 г. лондонским… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Тихий океан* — также Великий. Первое название он получил от первого же европейского путешественника, его посетившего (1520), Магеллана, второе ему присвоено впервые французским географом Бюашем в 1752 г., как первому по величине среди других океанов: существует …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»