немка это:

немка
немка
     Бытовое, народное название картофеля сорта "берлихинген" в западных областях России и в Белоруссии. Имеет ровные, средних размеров клубни, с синеватым отливом кожуры и отличается в отварном виде приятным, "истинно картофельным" вкусом и нежной консистенцией. Особенно подходит к селедке, соленой и копченой рыбе, так как удачно оттеняет и усиливает их вкус.
      В центральных областях России, в частности в Московской, Владимирской, Рязанской, Тульской, - тот же сорт носит название "синеглазка". Культивируется, к сожалению, только в частных хозяйствах.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Синонимы:

Смотреть что такое "немка" в других словарях:

  • немка — фрейлина, германка, мутиллида, пруссачка, фрау, тевтонка Словарь русских синонимов. немка сущ., кол во синонимов: 10 • германка (1) • …   Словарь синонимов

  • НЕМКА — НЕМКА, немки. женск. к немец (см. немцы). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • немка — НЕМ Ы, ев, ед. мец, мца, м. Народ, составляющий основное население Германии. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • немка — брюква , моложск. (РФВ 67, 255). От немка в обычном знач.; см. немец и брюква …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Немка — (Mutilla) род насекомых из отряда перепончатокрылых (Hymenoptera), подотряда жалоносных (Aculeata), семейства Heterogyna. Особенности семейства: толстые сяжки у самцов длинные, у самок обыкновенно короткие и коленчатые; глаза овальные или с… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • НЕМКА —         Бытовое, народное название картофеля сорта «берлихинген» в западных областях России и в Белоруссии. Имеет ровные, средних размеров клубни, с синеватым отливом кожуры и отличается в отварном виде приятным, «истинно картофельным» вкусом и… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Немка — I ж. 1. разг. Преподавательница немецкого языка. 2. устар. Гувернантка. II ж. см. немцы I 2. III ж. устар. см. немцы II Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • Немка — I ж. 1. разг. Преподавательница немецкого языка. 2. устар. Гувернантка. II ж. см. немцы I 2. III ж. устар. см. немцы II Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • немка — немка, немки, немки, немок, немке, немкам, немку, немок, немкой, немкою, немками, немке, немках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • Немка — Немцы Самоназвание: Deutsche Общая численность: 70 000 000 150 000 000 Расселение …   Википедия

Книги

Другие книги по запросу «немка» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»