лук-шалот это:

лук-шалот
лук-шалот
     небольшие клубни с очень тонким, ароматным вкусом репчатого лука. Гурманы любят использовать его вместо репчатого лука.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Лук-шалот
Лук-шалот - небольшие клубни с очень тонким, ароматным вкусом репчатого лука. Гурманы любят использовать его вместо репчатого лука.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Синонимы:

Смотреть что такое "лук-шалот" в других словарях:

  • Лук-шалот — Лук шалот …   Википедия

  • ЛУК-ШАЛОТ — Это двулетнее, сильноветвящееся растение, разновидность репчатого лука. В гнезде образуется 10 12 луковиц, а при высокой агротехнике до 20 30 (общей массой до 500 г). Листья нежные, но мельче, чем у репчатого лука. Лук шалот очень морозостойкое,… …   Энциклопедия семян. Овощные культуры

  • лук-шалот — сущ., кол во синонимов: 1 • лук (37) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • лук-шалот — лук шалот, лука шалота …   Орфографический словарь-справочник

  • Лук-шалот с бальзамико и пеперони — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 1 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • ЛУК — многолетнее травянистое растение. Различают лук репчатый, лук батун, шнитт лук, лук порей, лук шалот, алтайский лук. Наиболее распространён репчатый лук, который даёт луковицу репку и зелёные листья перья. К числу лучших острых сортов репчатого… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Шалот-лук — ? Лук шалот Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • Шалот — ? Лук шалот Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • лук — лучок, самострел, порей, слизун, овощ, черемша, шалот, шнитт, татарка, батун, скорода, лук чеснок, лук татарка, лук резанец, лук порей, лук репка, лук батун, лук севок, шниттлук, батун лук; оружие Словарь русских синонимов. лук сущ., кол во… …   Словарь синонимов

  • ЛУК — (Allium), род дву и многолетних травянистых растений семейства луковых. Листья плоские или дудчатые. Цветки мелкие, звездчатые или колокольчатые, б. ч. белые, розовые или лиловые, в шаровидных или полушаровидных соцветиях; энтомофильные. Плод… …   Биологический энциклопедический словарь



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»