лимонная мелисса это:

лимонная мелисса
лимонная мелисса
     нежные листья с ярко выраженным запахом лимона отлично подходят к кушаньям из сырой моркови и салату из помидоров, а также творогу, майонезу, йогурту и сливочному маслу, приготовленных с травами. Несколько листочков мелиссы придают легким спиртным напиткам и лимонаду освежающий аромат
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Лимонная мелисса
Лимонная мелисса - лимонная мята, травянистое многолетнее растение семейства губоцветных, широко используемое в кулинарии в качестве пряности.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Смотреть что такое "лимонная мелисса" в других словарях:

  • Мелисса (растение) — Мелисса Мелисса лекарственная …   Википедия

  • МЕЛИССА — (от греч. melissa пчела, от mel мед). Растение медовка, из сем. губоцветных. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МЕЛИССА лат. melissa, от греч. melissa, пчела, от mel, мед. Растение медовка. О …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Лимонная мята — ? Мелисса лекарственная Мелисса лекарственная Научная классификация Царство: Растения Отдел …   Википедия

  • Мелисса лекарственная — (лимонная трава, мелисса лимонная, цитрон мелисса, маточник, кадило, медовка, пчельник, папочная трава) Melissa offocinalis L. Семейство губоцветные. Многолетнее травянистое растение, мягкоопушенное, с приятным лимонным запахом. Корневище… …   Энциклопедия лекарственных растений

  • мелисса —      Пряная трава, лимонная мята. Название дано ботаниками по имени нимфы из древнегреческой мифологии, научившей людей пчеловодству. Обладает нерезким ароматом мяты, смешанным с сильным лимонным запахом, очень нежного тембра , без примеси… …   Кулинарный словарь

  • Мелисса — лекарственная. МЕЛИССА, род многолетних трав (семейство губоцветные). 3 4 вида, в Евразии. В России (на Северном Кавказе) встречается мелиса лекарственная, или лимонная мята, мягкоопушенное растение (высотой 15 20 см) с лимонным запахом. Настой… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • МЕЛИССА — МЕЛИССА, мелиссы, жен. (греч. melissa пчела) (бот.). Растение с белыми или желтоватыми цветами и лимонным запахом; медовка, лимонная мята. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • МЕЛИССА — (Melissa officinalis L., var. citrata), лимонная медовка, пчелиная трава, многолетнее травянистое растение сем. губоцветных (Labiatae), вышиной до 50 см; растет дико в Южной Европе, в Крыму и на Кавказе. Листья светлозеленые, овальные,… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Мелисса лекарственная — У этого термина существуют и другие значения, см. Мелисса (значения). Мелисса лекарственная …   Википедия

  • Мелисса лимонная — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Книги

Другие книги по запросу «лимонная мелисса» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»