ликер это:

ликер
ликер
     Liquer - англ., Liqueur - фр. Крепкий, сладкий спиртной напиток из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев, пряностей и т.п. Ликеры существуют со времен фараонов, а начало их коммерческого производства относится к средним векам, когда алхимики, врачи и монахи искали эликсир жизни. Это привело к созданию большого количества широко известных ликеров, носящих имена религиозных орденов, которыми эти напитки были впервые получены. Ликеры употребляются как в чистом виде, так и в большом разнообразии смешанных напитков, а также для приготовления всевозможных обеденных блюд. Ликеры можно пить с любыми соками до и после еды.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Ликер
Ликер - с французского \'жидкий\'. Крепкий напиток, отличающийся густотой, сладким вкусом о большим содержанием спирта.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Синонимы:

Смотреть что такое "ликер" в других словарях:

  • ЛИКЕР — (фр. liqueur, от лат. liquor жидкость). Очень сладкий спиртный напиток, с примесью пряностей, плодовых соков и проч. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЛИКЕР крепкий напиток из спирта, сахару и… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • ЛИКЕР — муж., франц. весьма сладкая водка, с примесью пряностей, плодовых соков и пр. Ликерный, к ликеру относящийся. Ликерщик, щица, делающий ликеры; торгующий ими. Ликероватый, на ликер похожий. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • ликер — Ликероводочное изделие крепостью 15,0 % и выше, массовой концентрацией сахара не менее 10,0 г/100 см3, приготовляемое из полуфабрикатов ликероводочного производства и ингредиентов или из одних ингредиентов. [ГОСТ Р 52190 2003] Тематики спирт,… …   Справочник технического переводчика

  • ЛИКЕР — (франц. liqueur) крепкий, сладкий спиртной напиток (до 45 объемных процентов спирта) из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев, пряностей и т. п …   Большой Энциклопедический словарь

  • ликер — сущ., кол во синонимов: 21 • абрикотин (1) • адвокат (19) • алаш (1) • …   Словарь синонимов

  • ликер — likeris statusas T sritis chemija apibrėžtis 20–45% stiprio aromatizuotas ir pasaldintas alkoholinis gėrimas. atitikmenys: angl. liquor rus. ликер …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • ЛИКЕР —     Если во сне вы балуетесь ликером в узком кругу подружек сплетниц – значит, вскоре узнаете кучу новостей, которые накопились за время вашего отсутствия. Если вас потчуют превосходным ликером в гостях – в ближайшее время посетите больного… …   Сонник Мельникова

  • Ликер —     Пили во сне ликер, смакуя каждый глоток, – в ближайшее время вас ожидают потери, упущенные возможности. Причем произойдут неприятности по вашей вине …   Большой универсальный сонник

  • ликер — Через нем. Likör или непосредственно из франц. liqueur – то же от лат. liquor жидкость …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Ликер — ликёр м. Крепкий, сладкий, ароматный спиртной напиток из фруктовых и ягодных соков, настоев трав. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Книги

Другие книги по запросу «ликер» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»