кумкват это:

кумкват
кумкват
     кумкват
цитрусовый фрукт, произрастающий в центральном Китае. В современном мире его культивируют во всех тихоокеанских регионах, в Австралии и даже в Америке. По форме К. напоминает маленький апельсин размером с перепелиное яйцо. У этого плода сладкая цедра, но кислая мякоть. Он содержит 65 кал на 100 г, крайне богат калием и кальцием, а также витамином А. Его едят прямо с цедрой, не очищая, консервируют в виде желе и джема. Им начиняют выпечку, но и не только – К. особо хорош в качестве начинки для курицы.
* * *
     Эти миниатюрные цитрусовые называют еще Японскими апельсинами, родом из Восточной Азии. Привозятся в Европу как свежими, так и в виде сахарного сиропа. Фрукт вытянутой формы в 2- 4 см. Кожура съедобна. Освежает по вкусу и немного терпкий.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Синонимы:

Смотреть что такое "кумкват" в других словарях:

  • Кумкват — Молодое растение …   Википедия

  • кумкват — кинкан Словарь русских синонимов. кумкват сущ., кол во синонимов: 3 • кинкан (4) • растение …   Словарь синонимов

  • кумкват — kinkanas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Rūtinių (Rutaceae) šeimos citrusinių pošeimio augalų gentis (Fortunella). atitikmenys: lot. Fortunella angl. kumquat vok. Kumquat rus. кинкан; кумкват; фортунелла lenk. fortunella; kumkwat …   Dekoratyvinių augalų vardynas

  • кумкват — кумкв ат, а (фрукт) …   Русский орфографический словарь

  • кумкват — биол. цитрусовый фрукт Мелкие, с крайнюю фалангу большого пальца руки взрослого мужчины, желтые или оранжевые плоды, похожие по форме на уменьшенные лимоны …   Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого

  • кумкват — у, ч. Те саме, що кінкан …   Український тлумачний словник

  • кумкват круглый — japoninis kinkanas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Rūtinių šeimos augalas (Fortunella japonica), kilęs iš pietų Kinijos, auginamas paatogrąžiuose; veda valgomus vaisius. atitikmenys: lot. Citrus japonica; Fortunella japonica angl. marumi… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • кумкват японский — japoninis kinkanas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Rūtinių šeimos augalas (Fortunella japonica), kilęs iš pietų Kinijos, auginamas paatogrąžiuose; veda valgomus vaisius. atitikmenys: lot. Citrus japonica; Fortunella japonica angl. marumi… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • кумкват овальный — apvalusis kinkanas statusas T sritis vardynas atitikmenys: lot. Fortunella margarita angl. nagami kinkan; oval kumquat vok. Nagami Kumquat; Ovaler Kumquat rus. кинкан маргарита; кинкан нагами; кинкан овальный; кумкват овальный lenk. fortunella… …   Dekoratyvinių augalų vardynas

  • FORTUNELLA JAPONICA (THUNB.). SWINGLE - КИНКАН ЯПОНСКИЙ, КУМКВАТ КРУГЛЫЙ, МАРУМИ — см. 517. Дерево. F. japonica (Thunb.). Swingle Кинкан японский, К. круглый, Маруми J. of Wash. Acad. Sci. V (1915) 171. Лусс (1935) 17. Зарецкий (1936) 42. Дер. и куст. IV (1958) 246, рис. Жуковский (1964) 598. S y n. Limonellus madurensis… …   Справочник растений

Книги

Другие книги по запросу «кумкват» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»