краснокочанная капуста это:

краснокочанная капуста
краснокочанная капуста
     Очень схожа по своим характеристикам с белокочанной. В Англии маринуется, в Дании и Нидерландах тушится с яблоками и специями. Очень популярна в немецкой кухне
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "краснокочанная капуста" в других словарях:

  • Краснокочанная капуста — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Овощи на Вашем столе): | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • КРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА — овощная культура, группа сортов и гибридов кочанной капусты огородной …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • Краснокочанная капуста тушеная — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Овощи на Вашем столе): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Краснокочанная капуста с яблоками — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ — Двулетнее растение, Краснокочанная капуста это разновидность белокочанной, которая отличается от нее цветом наружных и внутренних листьев. Они фиолетово красные, иногда с пурпурным оттенком. Окраска листьев становится заметной с появлением… …   Энциклопедия семян. Овощные культуры

  • Капуста — белокочанная. КАПУСТА, род одно , дву и многолетних травянистых растений (семейство крестоцветные). Около 35 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство происходит из Средиземноморья и Китая. Возделывают (со времен раннего неолита)… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • КАПУСТА — КАПУСТА. Различают капусту белокочанную, краснокочанную, савойскую, цветную, брюссельскую и кольраби. Капуста белокочанная. Кочан состоит из кочерыжки белого цвета и завитых листьев светло зелёного и белого цвета, число которых зависит от сорта… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • КАПУСТА САВОЙСКАЯ — Это двулетнее растение. Кочан образуется из гофрированных, морщинистых, пузырчатых, тонких листьев, кочан рыхлый. Существуют и листовые формы. Наибольшее распространение получила савойская кочанная капуста. Листья ее имеют зеленую окраску с… …   Энциклопедия семян. Овощные культуры

  • Капуста (консервирование) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Капуста краснокочанная маринованная — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Книги

Другие книги по запросу «краснокочанная капуста» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»