коблер это:

коблер
коблер (КОББЛЕР)
     Десертный напиток. Его единственным обязательным компонентом является пищевой дробленый лед, которым на треть или наполовину заполняется стакан. В числе других компонентов могут быть соки, сиропы и фрукты с добавлением вин, ликеров, шампанских вин и др. алкогольных напитков.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
     Кобблеры - это смешанные напитки, приготовленные из алкогольных напитков, соков и фруктов. От других напитков отличаются обилием фруктов. Нужно подобрать фрукты, сочетающиеся с соками и сиропами. В заранее охлажденный и наполненный на 1/2 мелкоколотым льдом высокий стакан сливают все полагающиеся компоненты, гарнируют свежими, консервированными или свежезамороженными фруктами и ягодами, оформляют напиток засахаренной веточкой мяты.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Коблер
десертный напиток. Единственным обязательным компонентом являет пищевой дробленный лед, которым на треть или наполовину заполняется стакан. В числе других компонентов могут быть соки, сиропы и фрукты с добавлением вин, ликеров, шампанских вин и др. алкогольных напитков.
(Источник: «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.)
Коблер
Коблер - в переводе “длинный глоток”, это напиток, который не принято пить одним глотком, как, например, водку или большинство коктейлей. Коблер пьют через соломинку, медленно. Общая технология такова: бокал наполовину заполняют кусками льда, добавляют ароматный ликер и завершают вином или шампанским.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Синонимы:

Смотреть что такое "коблер" в других словарях:

  • коблер — сущ., кол во синонимов: 2 • коктейль (48) • напиток (148) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Вишневый коблер. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки из фруктов): | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яблочный коблер — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки из фруктов): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • шерри-коблер — cherry +? Ресторанчики, ютящиеся возле <парижского> театра и через улицу всегда отлично торгуют, потому что многие предпочитают дойти до навеса кафе и выпить пива или шерри коблер. Гнедич Ист. иск. 1 401 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Какао-коблер — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты коктейлей): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Коктейль "Коблер" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Campari): | | | | | > | | | | | | | < > | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Абрикосовый коблер — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Шейкер (Кухонная утварь) — У этого термина существуют и другие значения, см. Шейкер (значения). Шейкер коблер (справа) Шейкер (от англ. shake …   Википедия

  • Горнолыжный спорт на Зимних Паралимпийских играх 1976 — На соревнованиях по горнолыжному спорту на Зимних Паралимпийских играх 1976 было разыграно 20 полных комплектов медалей, 4 комплекта из золотых и серебряных медалей, и 4 отдельных золотых. Соревнования проходили в трёх дисциплинах в комбинации,… …   Википедия

Книги

  • Чичиков. ру, Эсфирь Коблер. «...Павел Иванович внимательно изучил карту города, чтобы посмотреть, как лучше добраться до мэрии, но поехал, как ни странно, окружным путем. По дороге он удовлетворенно отметил, что и… Подробнее  Купить за 99.9 руб электронная книга
  • Странники среди звезд. Семейные хроники, Эсфирь Коблер. Все мы странники среди звезд. Мы пришли ниоткуда и уйдем в никуда. Мы не знаем своей дороги, мы не знаем своего пути. Единственное, что мы можем – это познать самих себя.«Познай самого себя –… Подробнее  Купить за 69.9 руб электронная книга
  • Сны и сновидения, Эсфирь Коблер. Название книги отсылает нас к работам Зигмунда Фрейда. Но мне ближе иное понимание снов. «Сновидения и суть те образы, которые отделяют видимый мир от мира невидимого, отделяют и вместе с… Подробнее  Купить за 30 руб электронная книга
Другие книги по запросу «коблер» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»