клош это:

клош
клош
     (фр. cloche - колокол). Чугунная или глиняная посуда для запекания овощей, мяса. Она имеет толстое дно, форму невысокого широкого цилиндра (иногда слегка расширяющегося кверху) и плотно прилегающую крышку. Обычная форма клошей - полусфера или срезанная часть шара, отсюда и название этой посуды.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "клош" в других словарях:

  • клош — Клош: абажур [19] скляний ковпак [VI,VII] …   Толковый украинский словарь

  • клош — I. КЛЁШ, КЛОШ cloche f. колокол. Особый покрой юбки, брюк с расширением в нижней части. БАС 1. 1830 1833 годы .. юбка клеш сисльно присобрана у талии сзади и на боках. Костюм 2 32. Женские брюки, увеличивающиеся в объеме книзу, подобно колоколу,… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • КЛОШ —          (фр. cloche колокол). Чугунная или глиняная посуда для запекания овощей, мяса. Она имеет толстое дно, форму невысокого широкого цилиндра (иногда слегка расширяющегося кверху) и плотно прилегающую крышку. Обычная форма клошей полусфера… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Клош (шляпка) — Актриса Вильма Банки в шляпке «клош», 1927 г. «Клош»  дамская шляпка в форме колокольчика, которая была в моде в 1920 х годах. Название произошло от французского слова cloche  колокольчик. Созда …   Википедия

  • ликорн а ла клош — licorne à la cloche. Сорт писчей бумаги. Вавилов 1856 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • клошар — клош ар, а …   Русский орфографический словарь

  • Бездна (фильм, 1977) — Другие фильмы с таким же или схожим названием: см. Бездна (фильм). Бездна The Deep …   Википедия

  • Шляпа — У этого термина существуют и другие значения, см. Шляпа (значения) …   Википедия

  • BAFTA (премия, 1952) — 5 я церемония вручения наград премии BAFTA Лондон, Англия Лучший фильм: Карусель La Ronde Лучший британский фильм: Банда с Лавендер Хилл The Lavender Hill Mob < 4 я Церемонии вручения 6 я > 5 я церемония вручения наград премии BAFTA за… …   Википедия

  • Список лиц, отождествляемых с Железной маской — Основная статья: Железная маска В 1869 году Мариус Топен насчитывал 52 работы, в которых разбирались версии происхождения «Железной маски». В 1934 г. историк любитель Анри Морис насчитывал на эту тему 744 публикации. На 2004 г. Жак… …   Википедия

Книги

  • Хорти, Миклош, Джесси Рассел. Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Ми?клош Хо?рти, дворянский титул Хо?рти де На?дьбанья… Подробнее  Купить за 1125 руб
  • Королева Марго, Дюма А.(отец). Исторический роман «Королева Марго» открывает трилогию Александра Дюма о длительных кровавых войнах между католиками и гугенотами во Франции.В политических целях заключается брак… Подробнее  Купить за 80 руб


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»