ВИШНЯ это:

ВИШНЯ
ВИШНЯ
(Cerasus), род кустарников и деревьев сем. розовых. Выс. от 2 до 30 м. Листья цельные, цветки в зонтиковидных или кистевидных соцветиях, иногда одиночные или по два. Плод — сочная костянка. Ок. 150 видов, в умеренных и в субтропич. поясах Сев. полушария, гл. обр. в Азии; в СССР — ок. 25 видов. В. кустарниковая — характерный элемент кустарниковых степей, встречается также в подлеске сосновых, дубовых, берёзовых, осиновых лесов. Как плодовое дерево культивируют В. обыкновенную (С. vulgaris) — вид, неизвестный в диком состоянии, существовал в глубокой древности (косточки В. обнаружены в отложениях палеолита). Небольшое дерево, способное давать корневые отпрыски; перекрёстноопыляемое. Выведено мн. сортов, в т. ч. культурный сорт В. холмовой (С. collina) — т. н. Владимирская В. с крупными тёмно-пурпуровыми плодами. Виды с махровыми и ярко окрашенными цветками используют как декоративные. В. Блиновского (С. blinovskii), эндемик Копетдага, — в Красной книге СССР. (см. 23_ТАБЛИЦА_23)рис. 7, (см. ЧЕРЕШНЯ).
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)
ви́шня
род деревьев и кустарников сем. розоцветных. Включает ок. 150 видов, дико произрастающих в умеренном и субтропическом поясах Северного полушария. В России 6—7 видов, в т.ч. черешня, в европейской части, Западной Сибири, на Дальнем Востоке и Северном Кавказе. Наиболее широко распространена вишня кустарниковая. Культивируемая повсеместно вишня обыкновенная произошла, как полагают, в результате естественной гибридизации черешни и вишни кустарниковой. Известна с глубокой древности. Дерево выс. до 7 м и более или куст – до 4 м. Листья цельные. Цветки собраны в соцветие – зонтик. Опыление насекомыми. Плод – костянка, масса от 2 до 5 г; мякоть сочная, кисло-сладкая. По окраске мякоти и сока выделяют 2 группы сортов: гриоты – с тёмно-красной кожицей и интенсивно окрашенным соком и аморели – со светло-красной кожицей и неокрашенным или светло-розовым соком. Плоды созревают в июне—августе, содержат сахара, органические кислоты, витамины, дубильные вещества и др. Используют их в свежем и переработанном виде. Древесина годится на мелкие поделки.

Живёт вишня 30—40 лет (встречаются 100-летние экземпляры), плодоносит на 3—4-й год. Размножение корневой порослью, прививкой и зелёным черенкованием. Большинство сортов требуют опыления пыльцой другого сорта – опылителя.
Выращивают также вишню войлочную (куст выс. до 2,5 м с сильно опушённой нижней стороной листьев и мелкими плодами).
.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)

.

Синонимы:

Смотреть что такое "ВИШНЯ" в других словарях:

  • Вишня — Вишня. Общий вид цветущего взрослого растения …   Википедия

  • Вишня — Вишня. Растения, принадлежащие к подроду Cerasus рода Prunus, сем.Amygdalaceae. Подрод Cerasus отличается от других подродов рода Prunus(Armeniaca абрикос, Prunus слива, Padus черемуха), следующимипризнаками: плод (костянка) гладкий, без налета;… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • Вишня — Вишня. ВИШНЯ, род древесных растений (семейство розоцветные). Около 150 видов, в умеренном и субтропических поясах Северного полушария, главным образом в Азии. Выращивают (свыше 2 тыс. лет) вишню обыкновенную в Европе, Центральной Азии, Америке… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • ВИШНЯ — ВИШНЯ, вишни, род. мн. вишен, жен. 1. Плодовое дерево с сочными, косточковыми темнокрасными ягодами. Садовая вишня. 2. Ягода этого дерева. Съесть вишню. 3. собир. Ягоды этого дерева (разг.). На базар привезли много вишни. Толковый словарь Ушакова …   Толковый словарь Ушакова

  • ВИШНЯ — жен. дерево и плод известного вида Prunus Cerasus; к тому же роду причисляют: абрикос, сливу, морель, терн и пр. Дикая вишня, Р. Chamaerops растет у нас на юге и юго вост., в степях кустиком, а садовая деревом. В. лавровая, Р. Laurocesarus; В.… …   Толковый словарь Даля

  • ВИШНЯ — (тур. wischne, ново греч. visenia). Всем известный маленький красный плод вишневого дерева. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ВИШНЯ тур. vischne, нов. греч. visenia. Всем известный плод. Объяснение… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • вишня — шубинка, черешня, вишенка, сакура, владимирка, ширпотреб черная, фрукт, антипка, морель, гриот, любская, шпанка, аморели Словарь русских синонимов. вишня сущ., кол во синонимов: 27 • аморели (1) • …   Словарь синонимов

  • Вишня — (Cerasus caproniana DC., С. vulgaris Mill., Prunus Cerasus L.,Pr. acida Ehrh) общеизвестное плодовое дерево, отличающееся от черешнинизменным, почти кустарным, ростом и кислым вкусом плодов; ветви у еетонкие, обвислые, а корни всегда темного… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • Вишня — кустарник 0,5 1 (до 3) м высотой с продолговатыми листьями на укороченных побегах и ланцетными на удлиненных. Цветки белые, в щитках по 3 4 на укороченных побегах. Плоды 8 10 мм в диаметре, слегка сплюснутые, темно красные, с сочной красной… …   Кулинарный словарь

  • Вишня — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Книги

Другие книги по запросу «ВИШНЯ» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»