СОЗРЕВАНИЕ ПЛОДОВ

СОЗРЕВАНИЕ ПЛОДОВ
СОЗРЕВАНИЕ ПЛОДОВ
совокупность морфол., биохимич. и физиол. изменений в плодах растений, в результате к-рых семена становятся полноценными зачатками новых растений. С. п. начинается после отцветания и заканчивается иногда после съёма плодов (напр., у томата). В период С. п. идёт интенсивный приток белков, жиров, углеводов, формируются семена и околоплодник. С. п. способствует этилен, накапливающийся в созревающих плодах и подавляющий биосинтез ауксинов, к-рые задерживают процесс созревания. Большую роль играет процесс дыхания, снабжающий ткани плода энергией. Завершается С. п. постепенным обезвоживанием семян и затуханием процессов жизнедеятельности. Околоплодник приобретает окраску и аромат (для съедобных плодов — вкус), свойственные спелому плоду. Для монокарпич. растений С. п.— заключит, этап развития. (см. КЛИМАКТЕРИЙ).
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Смотреть что такое "СОЗРЕВАНИЕ ПЛОДОВ" в других словарях:

  • Созревание плодов —         совокупность морфологических и биохимических изменений в Плоде, в результате которых семена становятся полноценными зачатками новых растений, а околоплодник приобретает способность выполнять функции защиты и распространения семян. После… …   Большая советская энциклопедия

  • СОЗРЕВАНИЕ — СОЗРЕВАНИЕ, созревания, мн. нет, ср. Действие по гл. созревать. Быстрое созревание плодов. Созревание идеи. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • Созревание — Созревание  естественный процесс преобразования анатомических структур и физиологических процессов организма по мере его роста. В обыденной жизни под созреванием чаще всего понимают созревание плодов. Содержание 1 Созревание плодов 2 Половое …   Википедия

  • СОЗРЕВАНИЕ — у растений, заключит. этап развития семян и плодов. В начале периода С. происходит усиленный рост и формирование семян и околоплодника, идёт интенсивный приток ассимилятов и воды из вегетативных органов к генеративным, синтез высокомолекулярных… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • созревание — у растений, заключительный этап развития семян и плодов. В начале периода С. происходит усиленный рост и формирование семян и околоплодника, идёт интенсивный приток ассимилятов и воды из вегетативных органов к генеративным, синтез… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • созревание — см. созреть; я; ср. Созрева/ние плодов. Духовное созрева/ние …   Словарь многих выражений

  • Зрелость плодов — Можно додержать фрукты на дереве до естественной зрелости , то есть до такого состояния, при котором плод сам уже готов отделиться от дерева; напротив того, можно срывать плоды недозрелыми и давать им созревать в лежке . Естественное созревание… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ВЕНЕЦ — см. Раннеспелый. Рекомендуется для использования в свежем виде. Созревание плодов наступает на 105 113 день после полных всходов. Растение нештамбовое, детерминантное, прямостоячее, слабоветвистое, слабооблиственное, высотой 15 20 см. , среднего… …   Энциклопедия семян. Овощные культуры

  • Этилен —         этен, H2C=CH2, ненасыщенный углеводород (См. Ненасыщенные углеводороды), первый член гомологического ряда олефинов (См. Олефины), бесцветный газ со слабым эфирным запахом; tnл 169,5°С, tkип 103,8°С, плотность 0,570 г/см3 (при tkип);… …   Большая советская энциклопедия

  • АРАН-735 — см. Раннеспелый. Рекомендуется для использования в свежем виде. Созревание плодов наступает на 102 115 день после полных всходов. Растение нештамбовое, детерминантное, средневетвистое, среднеоблиственное, высотой 46 74 см. , среднего размера,… …   Энциклопедия семян. Овощные культуры


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»