什锦砂锅汤

shíjǐn shā guō tāng

сваренный в керамической кастрюле суп ассорти (свиные сухожилия и потроха, отварная свинина, куриные грудки, свиные и рыбные тефтели, обычные и древесные грибы, ростки бамбука, чищеные креветки и куриные пупки)