Красная эстонская порода это:

Красная эстонская порода
        крупного рогатого скота, порода молочного и молочно-мясного направлений продуктивности. Выведена на территории Эстонской ССР в конце 19 — начале 20 вв. поглотительным скрещиванием местного эстонского скота с ангельнской породой. Для совершенствования помесного скота использовали также быков северошлезвигской породы и красной датской породы (См. Красная датская порода). У животных К. э. п. крепкая, плотная конституция. Масть светло- и тёмно-красная. Масса быков 800—900 кг, наибольшая 1000 кг; коров 500—550, наибольшая до 700 кг. Продуктивность коров, записанных в госплемкниги, 3500—3600 кг молока в год. Рекордный удой 9650 кг. Жирность молока 4,0—4,1%. Мясные качества животных удовлетворительные. Убойный выход около 50—55%. Породу используют для улучшения красного скота главным образом в Молдавской ССР, БССР.
         Лит.: Скотоводство. Крупный рогатый скот, т. 1, М., 1961; Mölder A., Eesti punace veisetou aretus, Tallinn, 1966.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Красная эстонская порода" в других словарях:

  • КРАСНАЯ ЭСТОНСКАЯ ПОРОДА — кр. рог. скота, молочного направления. Выведена в кон. 19 нач. 20 вв. в Эстонии скрещиванием местного скота с ангельнской породой. Для совершенствования помесей использовали быков красной датской и северошлезвигской пород. У ж ных К. э. п.… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • КРАСНАЯ ЭСТОНСКАЯ — см. также 1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ В середине прошлого столетия местный скот Эстонии скрещивали с ангельнской породой. Для совершенствования помесного скота позднее использовали животных красной датской породы. Целью разведения было создание скота …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ. Общие сведения — см. также 1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Л. К. Эрнст, Н. Г. Дмитриев и И. А. Паронян Скотоводство в СССР ведущая отрасль животноводства, обеспечивающая производство для населения высокоценных продуктов питания и сырья для промышленности. По численности… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ — Общие сведения МОЛОЧНЫЕ ПОРОДЫ ЧЕРНО ПЕСТРАЯ ЧЕРНО ПЕСТРАЯ ЭСТОНСКАЯ ЧЕРНО ПЕСТРАЯ ЛИТОВСКАЯ АУЛИЭАТИНСКАЯ ИСТОБЕНСКАЯ ХОЛМОГОРСКАЯ ПЕЧОРСКИЙ ТИП ХОЛМОГОРСКОЙ ПОРОДЫ ТАГИЛЬСКАЯ БЕЛОГОЛОВАЯ УКРАИНСКАЯ ЯРОСЛАВСКАЯ КРАСНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПОРОДЫ КРАСНЫЙ… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • породы крупного рогатого скота — Таблица 48. Породы крупного рогатого скота: 1 — холмогорская; 2 — красная степная; 3 — бурая латвийская; 4 — тагильская; 5 — чёрно пёстрая; 6 — айрширская; 7 — костромская; 8 — ярославская. породы крупного… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ПОРОДЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . — В мире ок. 250 пород кр. рог. скота. По разл. признакам их объединяют в неск. групп. Существуют 3 классификации пород скота: краниологическая, хозяйственная и географическая. Согласно первой, основанной на различиях в строении черепа, выделяют… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • ЗЕБУ И ЗЕБУВИДНЫЙ СКОТ. Общие сведения — см. также 2. ЗЕБУ И ЗЕБУВИДНЫЙ СКОТ 3. К Вердиев В Советском Союзе зебу делится на две формы: типичный зебу с ярко выраженными признаками этого вида и безгорбый зебувидный скот. Типичный зебу распространен в юго восточных районах Азербайджанской… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»