Кормовые травы

Кормовые травы
        травянистые растения, используемые на корм скоту в виде сена, зелёного корма, силоса, сенажа, травяной муки, иногда зерна. К. т. возделываются в полевых и кормовых Севооборотах, а также вне севооборота; многие К. т. произрастают на природных кормовых угодьях (См. Кормовые угодья).
         В СССР возделывают свыше 80 видов К. т., а на природных кормовых угодьях растет около 5 тыс. видов.
         Все К. т. подразделяются на 4 хозяйственно-ботанические группы: злаковые, бобовые, осоковые и разнотравье. В СССР группа злаковых (семейство злаков) распространена во всех зонах, за исключением пустыни, и даёт основную часть урожая сена или пастбищного корма на природных кормовых угодьях (нередко до 80—90%). Кормовое достоинство большинства злаков высокое, особенно в молодом состоянии. Во время сеноуборки (при сушке) у злаков хорошо сохраняются наиболее ценные части — листья. На природных кормовых угодьях широко распространены: пырей ползучий, острец, ковыль и др. Группа бобовых (семейство бобовых) на природных кормовых угодьях СССР встречается в небольшом количестве, но обладает высокими кормовыми качествами — богата протеином и хорошо поедается скотом. На природных кормовых угодьях произрастают: лядвенец рогатый, клевера (красный, розовый, белый), чина луговая, люцерна жёлтая и др. К группе осоковых относятся растения из семейства осоковых и ситниковых. Растения этой группы, как правило, малоценны в кормовом отношении и плохо поедаются скотом, но в северных районах лесной зоны часто составляют основную массу сена (осока стройная, осока водяная и др.). В полупустыне и пустыне многие осоки — ценные кормовые растения. К группе разнотравья относятся растения всех остальных ботанических семейств. На природных кормовых угодьях они иногда составляют 60—70% травостоя. Многие из них имеют большое хозяйственное значение, например полыни и солянки в районах отгонного животноводства. К. т. из группы разнотравья более питательны, чем злаки, но большинство их значительно хуже поедается скотом из-за опушения, колючести, горького вкуса и др. Мелкое поедаемое разнотравье (манжетка, одуванчик, тмин и др.) при содержании его в травостое не более 15—20% служит желательной примесью, т. к. улучшает поедаемость и минеральный состав корма. Большое количество разнотравья в травостое сенокосного пользования нежелательно, т. к. оно вытесняет из травостоя ценные злаковые и бобовые травы; среди разнотравья много ядовитых (вех ядовитый, чемерица, аконит, лютик ядовитый и др.) и сорных (осот жёлтый, вьюнок полевой и др.) растений. Хозяйственное значение К. т. определяется их питательностью, урожайностью, поедаемостью животными, а также распространённостью.
         По длительности жизни К. т. подразделяются на однолетние и многолетние. Однолетние К. т. на природных кормовых угодьях СССР наиболее широко распространены в полупустынной и пустынной зонах, где основу весенних пастбищ часто составляют раннецветущие и быстросозревающие растения (Эфемеры). В культуру введены однолетние К. т. только летнего срока цветения: вика яровая, вика мохнатая, чина посевная, люпин жёлтый, сераделла, клевер инкарнатный, клевер шабдар, люцерна хмелевидная, суданская трава, райграс однолетний и др. Их возделывают обычно в полевых севооборотах, а также как предварительные культуры в период подготовки почвы для создания сеяных сенокосов и пастбищ. В лесной зоне и северной части лесостепи высевают главным образом смесь яровой вики или пелюшки с овсом, сераделлу, райграс однолетний и др. В южной части лесостепи, в степной зоне и др. южных засушливых районах высевают суданскую траву, сорго и смеси их с нутом, соей, могар, а также смесь вики или чины посевной с овсом, ячменём и др.
         Многолетние К. т. — основные растения природных кормовых угодий СССР, особенно в увлажнённых степных и горных районах. В культуру введено более 50 видов: клевер красный, люцерна, эспарцет, тимофеевка луговая, костёр безостый, овсяница луговая, мятлик луговой и др. Их высевают, как правило, в виде чистых посевов на семена и травосмесей на пашне, а также при создании культурных пастбищ вне севооборотов. В лесной зоне чаще всего высевают смесь клевера красного с тимофеевкой луговой, в лесостепи и малозасушливых районах степной зоны — люцерну и эспарцет, а также их смеси с костром безостым, райграсом высоким, житняком, пыреем бескорневищевым и др. В более засушливых районах высевают люцерну и эспарцет, их смеси с костром безостым или житняком, а также прутняк (семейство маревых) и др.
         За рубежом возделываются те же К. т., что и в СССР. Из бобовых К. т. наибольшие площади занимают люцерна, клевера (красный, розовый и белый); из злаковых — райграсы (однолетний и многолетний), овсяница, тимофеевка. В США и Канаде значительные площади заняты также волоснецом сибирским и свинороем.
         Лит.: Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР, под ред. И. В. Ларина, т. 1—3, М.— Л., 1950—56; Природные сенокосы и пастбища, под ред. И. В. Ларина, М.— Л., 1963; Ларин И. В., Луговодство и пастбищное хозяйство, 2 изд., Л., 1964.
         А. П. Кретова.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

См. также в других словарях:

  • КОРМОВЫЕ ТРАВЫ — клевер, тимофеевка, люцерна, овсяница и др., используемые на корм скоту зелеными, в виде сена, силоса, сенажа, травяной и сенной муки …   Большой Энциклопедический словарь

  • Кормовые травы — Так называются растения, разводимые на полях на корм скоту; такую культуру называют травосеянием. К. травы сеются, впрочем, не только на полях, но и на лугах и выгонах, но мы имеем в виду, главным образом, полевое травосеяние. Такая культура… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Кормовые травы — Кормовые культуры  селькохозяйственные культуры, выращиваемые на корм животным. К кормовым культурам относятся многолетние и однолетние кормовые травы (для получения пастбищных и зелёных летних кормов, зелёной массы на сено, сенаж, силос,… …   Википедия

  • кормовые травы — однолетние и многолетние травянистые растения, используемые на корм скоту в виде зелёного корма, сена, силоса, сенажа, травяной муки. * * * КОРМОВЫЕ ТРАВЫ КОРМОВЫЕ ТРАВЫ, клевер, тимофеевка (см. ТИМОФЕЕВКА), люцерна, овсяница (см. ОВСЯНИЦА) и др …   Энциклопедический словарь

  • КОРМОВЫЕ ТРАВЫ — однолетние и многолетние травянистые растения, используемые на корм скоту в виде зелёного корма, сена, силоса, сенажа, травяной муки. Возделываются в полевых и кормовых севооборотах, произрастают на естеств. кормовых угодьях, используются для… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • КОРМОВЫЕ ТРАВЫ — группа однолетних и многолетних раст., высеваемых на сено и зеленый корм. Большинство К. т. (особ. бобовых) имеет много белка и витаминов и отличается высокой переваримостью. В животноводческих совхозах и колхозах К. т. существенный источник… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • КОРМОВЫЕ ТРАВЫ — однолетние и многолетние травянистые р ния, используемые на корм скоту в виде зелёного корма, сена, силоса, сенажа, травяной муки …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • Многолетние кормовые травы —         посевные, травянистые растения с длительностью жизни более одного года, возделываемые на корм скоту. Годовой цикл жизни М. к. т. слагается из фаз: весеннее отрастание, кущение, колошение бутонизация, цветение, плодоношение с повторным… …   Большая советская энциклопедия

  • Однолетние кормовые травы —         посевные, травянистые растения с длительностью жизни один год, возделываемые на корм скоту. В культуру введены О. к. т. семейства бобовых (вика яровая, пелюшка, чина посевная, люпин жёлтый, сераделла, клевер инкарнатный и др.) и семейсива …   Большая советская энциклопедия

  • Кормовые культуры —         однолетние, двулетние и многолетние растения, выращиваемые для скармливания с. х. животным. К К. к. относятся Кормовые травы, корнеплоды и клубнеплоды; кормовые бахчевые культуры; силосные и зернофуражные культуры. К. к. размещают в… …   Большая советская энциклопедия

Книги