Коричная кислота это:

Коричная кислота
        β-фенилакриловая кислота, жирно-ароматическая ненасыщенная карбоновая кислота, C6H5CH=CHCOOH; бесцветные кристаллы. Известны два геометрических изомера К. к.; транс (См. Транс-)-изомер более устойчив, tпл 133 °С, tkип 300 °С; цис (См. Цис-)-изомер образует три полиморфные формы с t 68, 58 и 42 °С, из которых наиболее устойчива первая, т. н. аллокоричная кислота.
         К. к. содержится (главным образом в виде эфиров) в перуанском и толуанском бальзамах, в некоторых эфирных маслах. В промышленности Транс-К. к. обычно получают конденсацией ацетона с бензальдегидом с последующим окислением образующегося бензилиденацетона C6H5CH = CHCOCH3 хлорноватистой кислотой. цис (См. Цис-)-К. к. получают из отходов производства кокаина. Эфиры К. к. применяются в качестве душистых веществ в парфюмерии.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Коричная кислота" в других словарях:

  • Коричная кислота — Коричная кислота …   Википедия

  • коричная кислота — cinamono rūgštis statusas T sritis chemija formulė C₆H₅CH=CHCOOH atitikmenys: angl. cinnamic acid rus. коричная кислота ryšiai: sinonimas – (E) 3 fenilpropeno rūgštis …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Коричная кислота — (acide cinnamique, cinnamic acid, Zimmtsäure; хим.) C9H8O2=C6H5.CH:CH.CO2H (иначе β фенилакриловая или бензилиденуксусная кислота) находится в коричном масле (см.; Дюма и Пелиго), в толуанском (Фреми, Девилль, Копп) и перуанском бальзамах (Крафт; …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • коричная кислота — C6H5CH=CHCOOH, бесцветные кристаллы, tпл 135ºC. В виде эфиров содержится во многих эфирных маслах. Применяют как консервант в пищевой промышленности, в синтезе веществ, используемых в парфюмерных и косметических композициях …   Энциклопедический словарь

  • КОРИЧНАЯ КИСЛОТА — С6Н5СН=СНСООН, ненасыщенная карбоновая кислота, бесцв. кристаллы, tпл 135 0С. Соли и эфиры К. к. наз. циннаматами. В виде эфиров содержится во мн. эфирных маслах. Применяют как консервант в пищ. пром сти, в синтезе в в, используемых в парфюмерных …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • коричная кислота — β фенилакриловая кислота …   Cловарь химических синонимов I

  • β-фенилакриловая кислота — коричная кислота …   Cловарь химических синонимов I

  • Кротоновая кислота — (хим.) С4Н6O2=СН3 СН=CH COOH получила свое название от растения Croton tiglium, из масла которого была выделена непредельная кислота, отвечавшая по составу написанной формуле. Впоследствии оказалось, что состав этой кислоты гораздо сложнее и что… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Аллокоричная кислота — (хим.) C9H8O2 = C8Н7.СО2Н изомер коричной (см.), в которую А. кислота легко превращается, что и выражается, согласно предложению А. Михаэля, приставкой алло (см. соотв. статью, прим.). Найдена впервые Либерманом (1890) в листьях кока (см.); затем …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Изокоричная кислота — I Под этим названием описаны три кислоты состава С9Н8О2 Либерманном, Михаэлем и Эрленмейером ст. Либерманн и Михаэль доказали несуществование кислоты Эрленмейера; Михаэль показал, что кислота Либерманна представляет смесь аллокоричной (см. соотв …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Книги

  • Масло Valentina Kostina, . Масло-баттер с эфирным маслом вербены. Ценные ингредиенты в сочетании с эфирным маслом вербены, деликатно питают и выравнивают структуру кожи.Устраняют рубцы и застойные явления. Омолаживает… Подробнее  Купить за 1030 руб
  • Масло Valentina Kostina, . Масло-баттер с эфирным маслом миндаля. Уникальный природный состав в сочетании с эфирным маслом миндаля, способствует эффективному питанию и разглаживанию кожи.Смягчает ее и делает нежной и… Подробнее  Купить за 1015 руб
  • Масло Valentina Kostina, . Масло-баттер с эфирным маслом жасмина. Оптимально подобранный натуральный состав с эфирным маслом жасмина, устраняет сухость кожи и разглаживает ее.Восстанавливает эластичность, а также… Подробнее  Купить за 1015 руб
Другие книги по запросу «Коричная кислота» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»