Консистометр

Консистометр
        прибор для измерения консистенции (См. Консистенция). К. широко применяется при оценке качества пищевых продуктов и полуфабрикатов кондитерского, консервного, мясного, рыбообрабатывающего, хлебопекарного и жирового производств. К. служат также для контроля густоты битуминозных масс, качества смол, текучести шлама в цементном производстве и др. Продукт помещается в открытом сосуде под иглой. Измерение производится при постоянной или переменной нагрузке. В первом случае определяется время погружения иглы в объект на определённую глубину или замеряется глубина погружения иглы в течение определённого времени. Во втором случае измеряется масса груза, под давлением которого игла погружается в объект на данную глубину за определённый срок.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР
Синонимы:
, , ,


Смотреть что такое "Консистометр" в других словарях:

  • консистометр — консистометр …   Орфографический словарь-справочник

  • Консистометр — (consistometer) – устройство, применяемое для измерения времени загустевания цементного раствора при определенной температуре и под давлением. [СТ РК ИСО 10426 1] Консистометр – прибор для измерения консистенции пульпы. Примечание.… …   Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов

  • КОНСИСТОМЕТР — (от консистенция и ...метр) прибор для измерения консистенции по глубине и (или) времени погружения иглы в продукт …   Большой Энциклопедический словарь

  • Консистометр —         (от консистенция и греч. metreo измеряю * a. consistometer; н. Konsistometer; ф. consistometre; и. concistometro) прибор для измерения условной реологич. характеристики консистенции (густоты) всех неньютоновских тел в случаях, когда… …   Геологическая энциклопедия

  • консистометр — сущ., кол во синонимов: 4 • консистомер (2) • мобилометр (2) • пластометр (3) …   Словарь синонимов

  • консистометр — а, м. consistomètre m. Прибор для определения консистенции. Пищепром 153 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • консистометр — Ндп. консистенцемер консистомер плотномер Прибор для измерения консистенции пульпы. Примечание Под консистенцией пульпы подразумевается степень се насыщения твердыми частицами. [ГОСТ 17520 72] Недопустимые, нерекомендуемые… …   Справочник технического переводчика

  • консистометр — consistometer Konsistometer прилад для визначення умовної реологічної характеристики консистенції (густоти) різних речовин. Застосовується для всіх неньютонівських тіл у випадках, коли використання віскозиметрів або реометрів неможливе (особливо… …   Гірничий енциклопедичний словник

  • консистометр — (см. ...метр) прибор для определения консистенции коллоидных и желеобразных веществ, а также грубодисперсных сред пищевых продуктов, мазей, красок и т. п. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. консистометр [лат. consistere состоять + …   Словарь иностранных слов русского языка

  • консистометр — (от консистенция и ...метр), прибор для измерения консистенции по глубине и (или) времени погружения иглы в продукт. * * * КОНСИСТОМЕТР КОНСИСТОМЕТР (от консистенция и греч. metron мера, metreo измеряю), прибор для измерения консистенции по… …   Энциклопедический словарь

  • консистометр — konsistometras statusas T sritis Standartizacija ir metrologija apibrėžtis Klampiųjų medžiagų konsistencijos matuoklis. atitikmenys: angl. consistometer vok. Konsistometer, n rus. консистометр, m pranc. consistomètre, m …   Penkiakalbis aiškinamasis metrologijos terminų žodynas


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»