Картофелечистка

Картофелечистка
        машина для очистки картофеля и овощей от кожуры. На рис. показана К., используемая на предприятиях общественного питания и в небольших овощеперерабатывающих производствах. Картофель через загрузочную воронку 1 засыпается в рабочий цилиндр 2, где при трении о вращающийся диск 3 с волнообразной поверхностью, покрытой слоем кремневой обмазки 4, клубни очищаются и освобождаются от кожуры. Для лучшего перемешивания и промывания картофеля клубни непрерывно поливаются водой через разбрызгиватель 5. Кожура и вода удаляются через сливной патрубок 6, очищенный картофель выбрасывается под действием центробежной силы через дверцу в рабочем цилиндре. Расход воды 0,8—0,9 л на 1 кг картофеля; производительность К. до 400 кг в час. К. входит в состав кухонной универсальной машины (См. Кухонная универсальная машина).
        Рис. к ст. Картофелечистка.
        Рис. к ст. Картофелечистка.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Смотреть что такое "Картофелечистка" в других словарях:

  • картофелечистка — картофелечистка …   Орфографический словарь-справочник

  • картофелечистка — сущ., кол во синонимов: 1 • чистка (29) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • картофелечистка — картофелечистка, картофелечистки, картофелечистки, картофелечисток, картофелечистке, картофелечисткам, картофелечистку, картофелечистки, картофелечисткой, картофелечисткою, картофелечистками, картофелечистке, картофелечистках (Источник: «Полная… …   Формы слов

  • картофелечистка — картофелеч истка, и, род. п. мн. ч. ток …   Русский орфографический словарь

  • картофелечистка — картофел/е/чист/к/а …   Морфемно-орфографический словарь

  • Кухонная универсальная машина —         кухонный комбайн, электропривод с насадками, служащими для обработки продуктов в домашних условиях. Ручная К. у. м. крепится к доске стола; к ней присоединяются мясорубка, жерновая кофейная мельница, шинковка, сбивалки. Распространены… …   Большая советская энциклопедия

  • картофеле… — Первая составная часть сложных слов, соответствующая по значению слову картофель, например: картофелерезка, картофелечистка, картофелехранилище, картофелепосадочный …   Малый академический словарь

  • Хронология изобретений — Содержание 1 Эпоха палеолита 2 10 е тысячелетие до н. э. 3 9 е тысячелетие до н. э …   Википедия

  • Изобретения человека — Содержание 1 Эпоха палеолита 2 10 е тысячелетие до н. э. 3 9 е тысячелетие до н. э …   Википедия

  • Изобретения — Содержание 1 Эпоха палеолита 2 10 е тысячелетие до н. э. 3 9 е тысячелетие до н. э …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»