Калориметрия это:

Калориметрия
(от лат. calor — тепло и ...метрия (См. …метрия))
        совокупность методов измерения тепловых эффектов (количеств теплоты), сопровождающих различные физические, химические и биологические процессы. Методами К. определяют теплоёмкости (См. Теплоёмкость) тел, теплоты фазовых переходов (См. Теплота фазового перехода) (плавления, кипения и др.); тепловые эффекты намагничивания, электризации, растворения, сорбции, химических реакций (например, горения (См. Горение)), процессов обмена веществ (См. Обмен веществ) в живых организмах, в ряде случаев — энергии электромагнитного излучения, энергии ядерных процессов и т.д.
         Приборы, применяемые для калориметрических измерений, называют Калориметрами. Их конструкция определяется условиями измерений (в первую очередь температурным интервалом) и требуемой точностью. К. при температурах от 400 K (граница условна) и выше называется высокотемпературной, в области температур жидкого азота, водорода и гелия — низкотемпературной.
         Результаты калориметрических измерений находят широкое практическое применение в теплотехнике, металлургии, химической технологии. Ими пользуются при расчётах количеств теплоты, требуемых для нагрева, расплавления или испарения веществ в различных технологических процессах; для вычисления пределов протекания химических реакций и условий их проведения. Так, область давлений и температур, в которой получают синтетические алмазы из графита, была определена расчётом, в значительной мере основанным на калориметрических измерениях теплоёмкости и теплот сгорания этих веществ. Калориметрические измерения позволяют определять области устойчивости различных минералов и выяснять условия совместного присутствия их в горных породах. Данные низкотемпературной К. широко используются при изучении механических, магнитных и электрических эффектов в твёрдых телах и жидкостях при низких температурах, а также для расчёта термодинамических функций (например, энтропии (См. Энтропия) веществ).
         В. Л. Соколов.
         В биологии К. применяют для измерения тепловых эффектов, сопровождающих процессы жизнедеятельности. В организме постоянно протекают химические и физические процессы двух типов: эндотермические (с поглощением теплоты) и экзотермические (с выделением теплоты), причём последние преобладают. С помощью К. показано, например, что один из видов микроорганизмов — кишечная палочка — выделяет за час Калориметрия 4․10-9 дж (Калориметрия10-9 кал), мышь 420 дж (Калориметрия100 кал), человек 2․105 дж, или Калориметрия 5․105 кал [для удельного тепловыделения картина совсем иная: Калориметрия1050 дж/(гч), Калориметрия21 дж/(гч), Калориметрия4 дж/(гч)]. При измерении теплопродукции (См. Теплопродукция) организмов их помещают обычно в калориметр. Когда прямая К. затруднена, пользуются косвенными методами (непрямая К.). Косвенно теплопродукция организма может быть определена, например, по интенсивности его Газообмена. При этом измеряют количества поглощённого организмом в единицу времени кислорода (O2) и выделенной двуокиси углерода (CO2). По их отношению (дыхательному коэффициенту (См. Дыхательный коэффициент)) находят количество O2, расходуемого в отдельности на окисление белков, жиров и углеводов. Тепловые эффекты соответствующих реакций окисления известны, это позволяет подсчитать суммарную теплопродукцию организма.
         В. А. Бернштейн.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Калориметрия" в других словарях:

  • калориметрия — калориметрия …   Орфографический словарь-справочник

  • КАЛОРИМЕТРИЯ — (от лат. calor теплота и греч. metron мера). Измерение степени теплоты. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КАЛОРИМЕТРИЯ от лат. calor, теплота, и греч. metron, мера. Измерение степени теплоты.… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • КАЛОРИМЕТРИЯ — совокупность методов измерения тепловых эффектов (кол в теплоты), сопровождающих различные физ., хим. и биол. процессы. К. включает измерения теплоёмкостей тел, теплот фазовых переходов (плавления, кипения и др.), тепловых эффектов намагничивания …   Физическая энциклопедия

  • калориметрия — калориметрирование Словарь русских синонимов. калориметрия сущ., кол во синонимов: 2 • биокалориметрия (1) • …   Словарь синонимов

  • калориметрия — и, ж. calorimétrie f. <лат. calor тепло + гр. metreo меряю. Отдел физики, занимающийся измерением количества теплоты. БАС 1. Приношу Вам благодарность за сборник ваших изумительных исследований по калориметрии. не ранее 26. 4. 1895. И. Н.… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • КАЛОРИМЕТРИЯ — совокупность методов измерения тепловых эффектов, сопровождающих различные физические, химические и биологические процессы. Методами калориметрии определяют теплоемкости, теплоты фазовых переходов, тепловые эффекты химических реакций и т. п …   Большой Энциклопедический словарь

  • КАЛОРИМЕТРИЯ — КАЛОРИМЕТРИЯ, калориметрии, мн. нет. жен. (от лат. calor теплота и греч. metreo мерю) (физ.). Отдел физики, занимающийся измерением количества теплоты. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • калориметрия — методы измерения количества теплоты, выделяемой организмом (культурой микроорганизмов) в процессе жизнедеятельности за определенный промежуток времени. К. позволяет определять общий уровень энергетических затрат организма. (Источник:… …   Словарь микробиологии

  • КАЛОРИМЕТРИЯ — (от лат. calor тепло и греч. metron мера), количественное определение тепла, выделившегося или поглощенного при различного рода физ. или хим. процессах. Со времени развития термохимии для выяснения хода и направления различных реакций стали… …   Большая медицинская энциклопедия

  • калориметрия — — [А.С.Гольдберг. Англо русский энергетический словарь. 2006 г.] Тематики энергетика в целом EN calorimetry …   Справочник технического переводчика

  • КАЛОРИМЕТРИЯ — совокупность методов измерения тепловых эффектов, сопровождающих различные физ., хим. и биологические процессы; измерения производят с помощью (см.) …   Большая политехническая энциклопедия

Книги

Другие книги по запросу «Калориметрия» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»