Инкубация это:

Инкубация
        в птицеводстве (от лат. incubatio — высиживание яиц), вывод молодняка из яиц с.-х. птицы в Инкубаторах. Возникла более 2500 лет назад в Египте и Китае. Приёмы И. долгое время сохранялись в секрете. В Европе попытки применения И. известны с 14 в. Из-за несовершенства инкубационных аппаратов (бочки, погруженные в перепревший навоз, хлебопекарные печи и др.) и плохой изученности режима инкубирования И. не получала распространения. Только с конца 19 — начала 20 вв., с изобретением наиболее совершенных инкубаторов, И. стала широко применяться в Европе и США и с середины 20 в. является основным способом размножения с.-х. птицы. И. даёт возможность вывода одновременно больших партий молодняка.
         Во многих инкубаторно-птицеводческих станциях (См. Инкубаторно-птицеводческая станция) (ИПС) и специализированных хозяйствах применяется круглогодовая И., позволяющая планомерно комплектовать продуктивное стадо птицы и равномерно в течение всего года производить яйца и мясо птицы.
         Инкубируют яйца всех видов с.-х. птицы — кур, индеек, уток, гусей, цесарок. Успех И. зависит от инкубационных качеств яиц и режима инкубирования. Для И. отбирают свежие, биологически полноценные яйца от клинически здоровой птицы, достигшей определённого возраста (мес): куры 8—9, утки 6—7, гуси 9—10, индейки 8. Масса яиц (г) должна быть не ниже средней для каждого вида птицы: кур яичных пород не менее 50, мясо-яичных 52—53, индеек 70—90, уток 80—100, гусей 120—180, цесарок 40—45. Непригодны для И. яйца неправильной формы, с дефектами скорлупы, многожелтковые, со смещённой, подвижной или блуждающей воздушной камерой, инородными включениями и др. повреждениями.
         Продолжительность И. (в сутках) куриных яиц 20—22, утиных 27—28, индюшиных 26—28, гусиных 29—30. Главные физические факторы режима И. — температура, относительная влажность, химический состав и скорость движения воздуха в инкубаторе. В различные периоды развития эмбрионы требуют неодинаковых условий, поэтому в течение И. режим инкубирования дифференцируется. Яйца кур и индеек инкубируют при температуре 37,4—37,5 °С и влажности 54—55%; в последние дни температуру снижают до 36,9—37 °С, влажность повышают до 70% и более. Режим инкубирования яиц водоплавающей птицы: температура в первые 8 дней 37,7—37,8 °С и влажность 52—56%; затем температуру снижают до 37,4—37,5 °С и влажность до 47—48%; в последние дни поддерживается температура 36,9—37 °С, влажность повышают до 70—80%. Яйца кур, индеек и уток инкубируют в вертикальном положении (воздушной камерой вверх), яйца гусей — в наклонном или горизонтальном. На протяжении всего периода И. (до перевода в выводные шкафы) лотки с яйцами через каждые 2 часа автоматически поворачиваются на 90°, что предупреждает присыхание эмбрионов и оболочек к скорлупе, срастание оболочек. Применяется также периодическое охлаждение яиц, что стимулирует окислительные процессы, усиливает обмен веществ в зародыше. За 1—2 дня до конца И. лотки с яйцами переносят в выводные шкафы. Племенные яйца определённых линий или племенных групп перед переводом на вывод помещают в отдельные лотки, а для индивидуального учета происхождения молодняка каждое яйцо помещают в отдельную ячейку. Режим И. уточняют на основе биологического контроля, позволяющего оценить качество инкубационных яиц, установить причины нарушения развития или гибели зародышей.
        
         Лит.: Отрыганьев Г. К., Хмыров В. А., Колобов Г. М., Инкубация, М., 1964; Орлов М. В., Быховец А. У., Злочевская К. В., Инкубация, М., 1970.
         В. Ф. Щигорев.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Инкубация" в других словарях:

  • ИНКУБАЦИЯ — (лат. incubatio, от cubare жать). 1) в древности: обычай спать в храме, с целью, получить облегчение от болезни. 2) период между заражением и началом болезни. 3) искусств. выведение цыплят в специальн. аппаратах. Словарь иностранных слов,… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • инкубация — и, ж. incubation f. <, лат. incubatio сидение на яйцах. 1. Скрыто протекающий период болезни от заражения до первых признаков появления. Инкубация для дифтерии 7 дней. БАС 1. Его <прорастание> лихорадит, оно несет на себе все признаки… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • инкубация — выдерживание микробной культуры при определенных параметрах (температурных, кислородных и т. д.) в течение фиксированного времени. Используется, напр., в исследовательской работе для адаптации культур к условиям эксперимента, которые могут… …   Словарь микробиологии

  • инкубация — выведение, обычай, инкубирование Словарь русских синонимов. инкубация сущ., кол во синонимов: 3 • выведение (7) • …   Словарь синонимов

  • ИНКУБАЦИЯ — (от лат incubatio высиживание яиц) выведение молодняка сельскохозяйственной птицы из яиц в инкубаторах; гусениц из грены тутового шелкопряда в специально оборудованных помещениях (инкубаториях); молоди рыб из оплодотворенной икры в водоемах или… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ИНКУБАЦИЯ — в Др. Греции и Др. Риме обычай оставаться на ночь в храме, чтобы увидеть вещий сон или получить исцеление от недуга …   Большой Энциклопедический словарь

  • Инкубация — (от лат. incubatiо высиживание яиц) третья стадия творческого процесса, автор Г. Уоллес (1926 г.). Уоллес выделял четыре стадии творческого процесса: подготовку, созревание (инкубацию), озарение и проверку. На стадии инкубации индивид на… …   Психологический словарь

  • ИНКУБАЦИЯ — ИНКУБАЦИЯ, процесс поддержания стабильных температурных условий для развития зародышей и выведения цыплят. Птицы и некоторые рептилии высиживают яйца естественным образом. Такой процесс может происходить путем именно высиживания, при помощи… …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • ИНКУБАЦИЯ — ИНКУБАЦИЯ, инкубации, мн. нет, жен. 1. Искусственное выведение цыплят в инкубаторах (спец.). 2. Скрытый период болезни от момента заражения до появления первых симптомов (мед.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ИНКУБАЦИЯ — ИНКУБАЦИЯ, и, жен. (спец.). 1. Скрытый период болезни от заражения до появления первых её признаков. 2. Искусственное выведение молодых особей в инкубаторе. | прил. инкубационный, ая, ое. И. период. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю.… …   Толковый словарь Ожегова

  • инкубация — Этимология. Происходит от лат. incubatiо высиживание яиц. Автор. Г.Уоллес (1926 г.). Категория. Третья стадия творческого процесса. Специфика. Уоллес выделял четыре стадии творческого процесса: подготовку, созревание (инкубацию) …   Большая психологическая энциклопедия

Книги

Другие книги по запросу «Инкубация» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»