Изоэлектрическая точка это:

Изоэлектрическая точка
        точка нулевого заряда, состояние поверхности тела (или частицы дисперсной фазы) в контакте с раствором электролита, характеризующееся равным числом положительных и отрицательных зарядов в адсорбционном слое. Электрокинетический потенциал при этом равен нулю. Коллоидные системы, стабилизованные электролитами, в И. т. неустойчивы, т. е. разрушаются вследствие слипания частиц дисперсной фазы (см. Коагуляция). И. т. называется также электрически нейтральное состояние амфотерных электролитов (амфолитов), имеющих в своём составе отдельно кислотные и основные группы. И. т. каждого амфолита соответствует определённое значение pH. Молекулы амфолитов, так же как и коллоидные частицы, в И. т. теряют способность направленно перемещаться в электрическом поле. Набухаемость, растворимость, вязкость растворов и многие другие характеристики амфолитов, особенно высокомолекулярных, с приближением к И. т. принимают экстремальные значения.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Изоэлектрическая точка" в других словарях:

  • Изоэлектрическая точка — (pI) кислотность среды (pH), при которой определённая молекула или поверхность не несёт электрического заряда. Амфотерные молекулы (цвиттер ионы) содержат как положительные, так и отрицательные заряды, наличием которых определяется pH раствора.… …   Википедия

  • изоэлектрическая точка — значение рН, при котором заряд амфотерной молекулы вещества равен нулю. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) Изоэлектрическая точка значение рН среды (точнее, несколько значений, зона), при к ром молекулы… …   Словарь микробиологии

  • изоэлектрическая точка — – экспериментально определяемое значение pH, при котором заряд биполярных электролитов (аминокислот, белков) равен нулю …   Краткий словарь биохимических терминов

  • изоэлектрическая точка — — [Я.Н.Лугинский, М.С.Фези Жилинская, Ю.С.Кабиров. Англо русский словарь по электротехнике и электроэнергетике, Москва, 1999 г.] Тематики электротехника, основные понятия EN isoelectric point …   Справочник технического переводчика

  • изоэлектрическая точка — – значение pH, при котором концентрация биполярного иона (цвиттер иона, внутренней соли) аминокислоты достигает максимума. Общая химия : учебник / А. В. Жолнин [1] …   Химические термины

  • Изоэлектрическая точка — * ізаэлектрычная кропка * isoelectric point or IP значение рН, при котором суммарный заряд амфолитов (растворов амфотерных соединений) равен нулю: молекулы в них практически полностью диссоциированы и находятся в виде биполярных ионов. При этом… …   Генетика. Энциклопедический словарь

  • изоэлектрическая точка — isoelectric point, pI изоэлектрическая точка. Значение рН, при котором суммарный заряд амфолитов <ampholites> равен нулю; в И.т. молекулы амфолитов практически полностью диссоциированы и находятся в виде биполярных ионов; разделение… …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • изоэлектрическая точка — izoelektrinis taškas statusas T sritis chemija apibrėžtis Tirpalo pH vertė, kuriai esant poliamfolito ar koloidinės dalelės suminis krūvis lygus nuliui. atitikmenys: angl. isoelectric point rus. изоэлектрическая точка …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • ИЗОЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ТОЧКА — (ИЭТ). 1. Характеристика состояния р ра амфотерного электролита (амфолита) соед., способного присоединять или отщеплять протоны, превращаясь либо в положительно, либо в отрицательно заряженные ионы, при к ром суммарный электрич. заряд амфолита… …   Химическая энциклопедия

  • изоэлектрическая точка — величина водородного показателя (pH) среды, при которой концентрации положительных и отрицательных ионов одинаковы; один из основных параметров, определяющих электрохимические свойства амфолитов, напр. аминокислот и белков; определение И. т.… …   Большой медицинский словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»