Зубатки это:

Зубатки
        зубатковые (Anarhichadidae), семейство морских рыб отряда окунеобразных. Зубы приспособлены для раздавливания твёрдой пищи (иглокожих, моллюсков, крупных ракообразных). Тело удлинённое: покрыто очень мелкой чешуей, погруженной в кожу. Распространены З. в северных частях Тихого и Атлантического океана. Два рода. Род Anarhichthys с одним видом — угревидная З. (A. ocellatus); распространена у берегов Северной Америки от Сан-Диего (Калифорния) до острова Кадьяк (Аляска); длина до 250 см. Род Anarhichas объединяет 4 вида. Дальневосточная З. (A. orientalis), прибрежная форма, встречается в северо-западной части Тихого океана; длина до 112 см. Синяя З., или вдовица (A. latifrons), распространена в северной части Атлантического океана, главным образом в Баренцевом море, на глубине от 75 до 850 м; длина до 138 см, весит до 32 кг. Пятнистая, или пёстрая, З. (А. minor) по ареалу сходна с синей З., встречается на глубинах от 51 до 500 м; длина до 135 см. Обыкновенная, или полосатая, З. (A. lupus) распространена в Баренцевом и Белом морях, обычна у берегов Англии и Ирландии, в Северном море — у берегов Норвегии, изредка доходит до Финского залива; встречается на глубине до 500 м. Объект промысла в Баренцевом, Норвежском и Северном море. Употребляется в пищу (в т. ч. в копчёном и солёном виде); шкура используется для выработки кожаных изделий (например, сумочек).
         Лит.: Фауна СССР. Рыбы, т. 5, в. 5, М., 1959.
         А. А. Световидова.
        Зубатки: 1 — пятнистая; 2 — полосатая.
        Зубатки: 1 — пятнистая; 2 — полосатая.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Зубатки" в других словарях:

  • ЗУБАТКИ — ЗУБАТКИ, семейство морских рыб (отряд окунеобразные). Длина 110 250 см, масса до 32 кг (синяя зубатка). 5 видов, в умеренных и северных широтах. Ценный объект промысла …   Современная энциклопедия

  • ЗУБАТКИ — семейство морских рыб отряда окунеобразных. Длина 110 250 см, весят до 32 кг (синяя зубатка). 5 видов, в умеренных и северных широтах, в т. ч. в северных и дальневосточных морях. Ценный объект промысла …   Большой Энциклопедический словарь

  • Зубатки — ЗУБАТКИ, семейство морских рыб (отряд окунеобразные). Длина 110 250 см, масса до 32 кг (синяя зубатка). 5 видов, в умеренных и северных широтах. Ценный объект промысла.   …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • зубатки — семейство морских рыб отряда окунеобразных. Длина 110 250 см, масса до 32 кг (синяя зубатка). 5 видов, в умеренных и северных широтах, в том числе в северных и дальневосточных морях. Ценный объект промысла. * * * ЗУБАТКИ ЗУБАТКИ, семейство… …   Энциклопедический словарь

  • зубатки — vilkžuvės statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas gentis atitikmenys: lot. Anarhichas angl. catfishes; wolffishes rus. зубатки ryšiai: platesnis terminas – vilkžuvinės siauresnis terminas – Beringo jūros vilkžuvė siauresnis terminas …   Žuvų pavadinimų žodynas

  • Зубатки — мн. Семейство окунеобразных рыб с крепкими, сильными зубами [зуб I 1.]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • ЗУБАТКИ — семейство мор. рыб отр. окунеобразных. Дл. 110 250 см, масса до 32 кг (синяя 3.). 5 видов, в умеренных и сев. широтах, в т. ч. в сев. и дальневост. морях. Ценный объект промысла …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • зубатки — ток, мн. Сімейство морських риб ряду окунеподібних …   Український тлумачний словник

  • Рассольник из зубатки — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • угревидные зубатки — ungurinės vilkžuvės statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas gentis atitikmenys: lot. Anarrhichthys angl. wolf eels rus. угревидные зубатки ryšiai: platesnis terminas – vilkžuvinės siauresnis terminas – ungurinė vilkžuvė …   Žuvų pavadinimų žodynas


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»