Доращивание овощных культур это:

Доращивание овощных культур
        способ получения свежих овощей в осенне-зимний период на прикопанных в защищённом грунте растениях за счёт пластических веществ, отложенных в корнеплодах, кочерыгах, мясистых листьях. Доращивают главным образом цветную и брюссельскую капусту, сельдерей, лук-порей, петрушку, салат-ромен. Посадочный материал выращивают в открытом грунте. Брюссельскую капусту, сельдерей, петрушку и лук-порей высевают в обычные для них сроки, цветную капусту за 100—110 суток, салат-ромен за 60—70 суток до времени прикопки растений (наступление устойчивых заморозков). У цветной капусты за это время должны образоваться соцветия (головки) диаметром 2—4 см. Почву перед приколкой сильно увлажняют, делают борозды глубиной 10—12 см, в которые устанавливают растения вплотную одно к другому и корни их засыпают почвой. При доращивании поддерживают температуру 2—6°С, влажность воздуха около 80%. Начало и конец сбора урожая (в сутках от даты прикопки): для цветной и брюссельской капусты 40—120, петрушки, сельдерея 50—80, лука-порея 50—150, салата-ромена 30—60.
         В. А. Брызгалов.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Доращивание овощных культур" в других словарях:

  • ДОРАЩИВАНИЕ — овощных культур, способ получения свежих овощей в осенне зимний период пересадкой р ний из открытого грунта в защищённый для продолжения роста. Для Д. пригодны только те растения, к рые откладывают запасы питат. в в в стеблях и корнеплодах. Наиб …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • доращивание — овощных культур, способ получения свежих овощей в осенне зимний период пересадкой растений из открытого грунта в защищённый для продолжения роста. Для Д. пригодны только те растения, которые откладывают запасы питательных веществ в стеблях и… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • Культурооборот —         чередование овощных культур, выращиваемых в культивационных сооружениях (теплица, парник, оранжерея или утеплённый грунт) в течение одного года. В парниках К. называют также рамооборотом, в теплицах, оранжереях и утеплённом грунте… …   Большая советская энциклопедия

  • КУЛЬТУРООБОРОТ — чередование овощных, декор, и др. культур в культивац. сооружениях (теплицах, парниках) и в утеплённом грунте в течение одного года. В парниках К. наз. рамооборотом. К. состоит из неск. оборотов (первого, второго и т. д.) культур, последовательно …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • культурооборот — культурооборот, чередование овощных, декоративных и других культур в культивационных сооружениях (теплицах, парниках) и в утепленных грунте в течение одного года. В парниках К. называется рамооборотом. К. состоит из нескольких оборотов (первого,… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ОВОЩЕВОДСТВО — 1) отрасль растениеводства, занимающаяся выращиванием овощных культур для получения овощей. Из О. выделяют бахчеводство возделывание бахчевых культур арбуза, дыни, тыквы. О. значительно отличается от др. растениеводческих отраслей. Одна из его… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • овощеводство — овощеводство, 1) отрасль растениеводства, занимающаяся выращиванием овощных культур для получения овощей. Из О. выделяют бахчеводство — возделывание бахчевых культур — арбуза, дыни, тыквы. О. значительно отличается от других… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»