Джем это:

Джем
(англ. jam)
        плоды или ягоды, сваренные в сахарном сиропе. В отличие от варенья, сироп в готовом Д. должен иметь желеобразную консистенцию. Д. не обязательно готовить из целых плодов и ягод. Сырьё и способы его подготовки те же, что и при производстве варенья (См. Варенье). Изготовляется пастеризованным и непастеризованным. Д. может храниться длительное время при комнатной температуре.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Джем" в других словарях:

  • джем — джем/ …   Морфемно-орфографический словарь

  • джем — а; м. [англ. jam] Густое варенье из фруктов или ягод, представляющее собой однородную массу. Яблочный д. Фруктовый д. Приготовить, варить д. Намазать булку джемом. Подать торт с прослойкой из джема. * * * джем (англ. jam), пищевой продукт,… …   Энциклопедический словарь

  • ДЖЕМ — продукт, получаемый путём уваривания с сахаром целых или нарезанных плодов и ягод. В готовом джеме содержится 68 73% сухих веществ, гл. обр. сахара. Высокая концентрация сахара препятствует жизнедеятельности микробов, в связи с чем джем может… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • ДЖЕМ — ДЖЕМ, а ( у), муж. Варенье из фруктов или ягод в виде густого желе. | прил. джемовый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • джем — варенье, желе, повидло Словарь русских синонимов. джем сущ., кол во синонимов: 4 • варенье (5) • желе …   Словарь синонимов

  • джем — ДЖЕМ, а ( у), м Кушанье, представляющее собой ягоды или фрукты, сваренные в сиропе (концентрированном растворе сахара в воде или во фруктовом, ягодном соке), на меду или на патоке в виде густой однородной массы, употребляется в качестве сладкого… …   Толковый словарь русских существительных

  • ДЖЕМ — (англ. jam) пищевой продукт, получаемый увариванием плодов или ягод в сахарном сиропе до желеобразного состояния …   Большой Энциклопедический словарь

  • Джем — м. Варенье из фруктов или ягод в виде густой однородной массы. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • джем —      Густая смесь вареных фруктов и сахара * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …   Кулинарный словарь

  • джем — а, м. (англ. jam …   Словарь иностранных слов русского языка

  • джем — джем, а …   Русский орфографический словарь

Книги

  • Джем. Роман-калейдоскоп, Наталья Гарбер. Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Жизнь — это, говорят, дорога. А неприятности в пути на то и существуют, чтобы сильнее хотелось… Подробнее  Купить за 409 руб
  • Красная шапочка, Джем Купер. С удивительной интерактивной книжкой«Красная Шапочка»из серии«Настольный театр»ваш ребенок шагнет в волшебный мир сказки. Эта замечательная книга легко превращается в… Подробнее  Купить за 365 руб
  • Золушка, Джем Купер. С удивительной интерактивной книжкой«Золушка»из серии«Настольный театр»ваш ребенок шагнет в волшебный мир сказки. Эта замечательная книга легко превращается в настоящий 3D… Подробнее  Купить за 365 руб
Другие книги по запросу «Джем» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»