Дегидратация

Дегидратация
(от Де... и греч. hу́dor — вода)
        отщепление воды от органических или неорганических соединений. Д. может быть осуществлена термически (большей частью в присутствии катализаторов) или химически, при действии дегидратирующих агентов (веществ, связывающих воду). Примером Д. является образование этилена из этилового спирта при пропускании его через нагретую до 300—400°C трубку с окисью алюминия (катализатор) или при нагревании до 170°C с концентрированной серной кислотой (дегидратирующее вещество):
         CH3 — CH2OH → CH2 = CH2 + H2O.
         Образование этилена — пример внутримолекулярной Д. При нагревании же избытка спирта с серной кислотой до 140°C происходит главным образом межмолекулярная Д. с образованием диэтилового эфира:
         CH3CH2 — O — H + H — O — CH2CH3
         → CH3CH2 — O — CH2CH3 + H2O.
         Внутримолекулярная Д. уксусной кислоты CH3COOH даёт кетен CH2 = C = O, а межмолекулярная — уксусный ангидрид (CH3CO)2O. Д. амидов кислот CH3CONH2 приводит к нитрилам CH3C ≡ N. Примером Д. неорганического вещества может служить образование азотного ангидрида из азотной кислоты под действием пятиокиси фосфора:
        
         К Д. относятся также процессы удаления кристаллизационной воды из кристаллогидратов и удаления воды, связанной за счёт сил адсорбции; в этих случаях обычно применяют термин «обезвоживание». Д. — процесс, обратный гидратации (См. Гидратация).
         Б. Л. Дяткин.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

См. также в других словарях:

  • дегидратация — дегидратация …   Орфографический словарь-справочник

  • ДЕГИДРАТАЦИЯ — ДЕГИДРАТАЦИЯ, удаление или потеря воды из вещества или ткани. Молекулы воды могут быть устранены в процессе катализа либо под воздействием тепла, либо осушающего вещества, например, серной кислоты, которая выводит кислород и водород в виде воды… …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • дегидратация — дегидрация, обезвоживание Словарь русских синонимов. дегидратация сущ., кол во синонимов: 3 • дегидрация (2) • …   Словарь синонимов

  • ДЕГИДРАТАЦИЯ — отщепление воды от химических соединений; реакция, обратная гидратации. Применяется, напр., для получения ангидридов кислот из кислот, безводных солей из их кристаллогидратов, этилена из этилового спирта …   Большой Энциклопедический словарь

  • дегидратация — 1) отщепление воды от молекул органического или неорганического соединения при хим. воздействии; 2) высушивание или удаление воды; используется для сохранения биол. материала, кормов, пищевых продуктов, а также коллекций культур микроорганизмов.… …   Словарь микробиологии

  • ДЕГИДРАТАЦИЯ — [dehydratatio обезвоживание] процесс выделения воды из м лов и г. п. Происходит путем отщепления молекулы воды от соединений, содер. гидрок сильные группы, кристаллизационную и цеолитную воду. Д. связана в природе с солнечной радиацией,… …   Геологическая энциклопедия

  • ДЕГИДРАТАЦИЯ — (от де... и греч. hydor вода), процесс обезвоживания организма, который влечет за собой понижение его жизнедеятельности, а в дальнейшем даже гибель. Экологический энциклопедический словарь. Кишинев: Главная редакция Молдавской советской… …   Экологический словарь

  • дегидратация — дегидрирование Отщепление воды от молекулы неорганич. или органич. соединения. Д. м. б. осуществлена термически (в присутствии катализаторов), или химически, при действии дегидратир. агентов (вещ в, связыв. воду, напр. Р2О3, H2SO4). Примером д.… …   Справочник технического переводчика

  • дегидратация — Процесс обезвоживания, т.е. выделения воды из минералов, горных пород и почв. Syn.: обезвоживание …   Словарь по географии

  • Дегидратация — Термин «дегидратация» может означать: Реакция дегидратации в органической химии  реакция с отщеплением молекул воды Дегидратация (авиация) постепенная потеря жидкости в самолёте во время полёта Дегидратация (синдром) в медицине  болезненное… …   Википедия

  • Дегидратация — [dehydration] (дегидрирование) отщепление воды от молекулы неорганического или органического соединения. Дегидратация может быть осуществлена термически (в присутствии катализаторов), или химически, при действии дегидратирующих агентов (веществ,… …   Энциклопедический словарь по металлургии

Книги

  • Обезвоживание, Джесси Рассел. High Quality Content by WIKIPEDIA articles!Обезвоживание (дегидратация) — процесс потери организмом воды. В результате этого процесса возникает обезвоженность — состояние недостатка воды в… Подробнее  Купить за 1125 руб
  • Обезвоживание, . High Quality Content by WIKIPEDIA articles!Обезвоживание (дегидратация) — процесс потери организмом воды. В результате этого процесса возникает обезвоженность — состояние недостатка воды в… Подробнее  Купить за 1125 руб

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»