Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.


Дегидратация

Перевод
Дегидратация
(от Де... и греч. hу́dor — вода)
        отщепление воды от органических или неорганических соединений. Д. может быть осуществлена термически (большей частью в присутствии катализаторов) или химически, при действии дегидратирующих агентов (веществ, связывающих воду). Примером Д. является образование этилена из этилового спирта при пропускании его через нагретую до 300—400°C трубку с окисью алюминия (катализатор) или при нагревании до 170°C с концентрированной серной кислотой (дегидратирующее вещество):
         CH3 — CH2OH → CH2 = CH2 + H2O.
         Образование этилена — пример внутримолекулярной Д. При нагревании же избытка спирта с серной кислотой до 140°C происходит главным образом межмолекулярная Д. с образованием диэтилового эфира:
         CH3CH2 — O — H + H — O — CH2CH3
         → CH3CH2 — O — CH2CH3 + H2O.
         Внутримолекулярная Д. уксусной кислоты CH3COOH даёт кетен CH2 = C = O, а межмолекулярная — уксусный ангидрид (CH3CO)2O. Д. амидов кислот CH3CONH2 приводит к нитрилам CH3C ≡ N. Примером Д. неорганического вещества может служить образование азотного ангидрида из азотной кислоты под действием пятиокиси фосфора:
        
         К Д. относятся также процессы удаления кристаллизационной воды из кристаллогидратов и удаления воды, связанной за счёт сил адсорбции; в этих случаях обычно применяют термин «обезвоживание». Д. — процесс, обратный гидратации (См. Гидратация).
         Б. Л. Дяткин.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

См. также в других словарях:

  • дегидратация — дегидратация …   Орфографический словарь-справочник

  • ДЕГИДРАТАЦИЯ — ДЕГИДРАТАЦИЯ, удаление или потеря воды из вещества или ткани. Молекулы воды могут быть устранены в процессе катализа либо под воздействием тепла, либо осушающего вещества, например, серной кислоты, которая выводит кислород и водород в виде воды… …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • дегидратация — дегидрация, обезвоживание Словарь русских синонимов. дегидратация сущ., кол во синонимов: 3 • дегидрация (2) • …   Словарь синонимов

  • ДЕГИДРАТАЦИЯ — отщепление воды от химических соединений; реакция, обратная гидратации. Применяется, напр., для получения ангидридов кислот из кислот, безводных солей из их кристаллогидратов, этилена из этилового спирта …   Большой Энциклопедический словарь

  • дегидратация — 1) отщепление воды от молекул органического или неорганического соединения при хим. воздействии; 2) высушивание или удаление воды; используется для сохранения биол. материала, кормов, пищевых продуктов, а также коллекций культур микроорганизмов.… …   Словарь микробиологии

  • ДЕГИДРАТАЦИЯ — [dehydratatio обезвоживание] процесс выделения воды из м лов и г. п. Происходит путем отщепления молекулы воды от соединений, содер. гидрок сильные группы, кристаллизационную и цеолитную воду. Д. связана в природе с солнечной радиацией,… …   Геологическая энциклопедия

  • ДЕГИДРАТАЦИЯ — (от де... и греч. hydor вода), процесс обезвоживания организма, который влечет за собой понижение его жизнедеятельности, а в дальнейшем даже гибель. Экологический энциклопедический словарь. Кишинев: Главная редакция Молдавской советской… …   Экологический словарь

  • Дегидратация — Термин «дегидратация» может означать: Реакция дегидратации в органической химии  реакция с отщеплением молекул воды Дегидратация (авиация) постепенная потеря жидкости в самолёте во время полёта Дегидратация (синдром) в медицине  болезненное… …   Википедия

  • Дегидратация — [dehydration] (дегидрирование) отщепление воды от молекулы неорганического или органического соединения. Дегидратация может быть осуществлена термически (в присутствии катализаторов), или химически, при действии дегидратирующих агентов (веществ,… …   Энциклопедический словарь по металлургии

  • дегидратация — отщепление воды от химических соединений; реакция, обратная гидратации. Применяется, например, для получения ангидридов кислот из кислот, безводных солей из их кристаллогидратов, этилена из этилового спирта. * * * ДЕГИДРАТАЦИЯ ДЕГИДРАТАЦИЯ,… …   Энциклопедический словарь

  • дегидратация — (см. де...) отщепление воды от какого л, вещества ср. гидратация). Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. дегидратация (дэ), и, мн. нет, ж. ( …   Словарь иностранных слов русского языка