Горькушка это:

Горькушка
(Lactarius rufus)
        шляпочный гриб из рода млечников. Шляпка диаметром 3—8 см. Обычно с бугорком посредине, красно-бурая. Мякоть жгуче-едкая. Растет летом и осенью в хвойных лесах. Используется в пищу только заселённым, после продолжительного предварительного вымачивания или отваривания.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Горькушка" в других словарях:

  • Горькушка — ? Горькушка …   Википедия

  • Горькушка — Lactarius rufus (Fr.) Fr см. также Род млечник Lactarius S.F. Gray Горькушка [300] L. rufus (Fr.) Fr. Шляпка 3 11 см в диаметре, плоско выпуклая, с коническим бугорком в центре, позднее до широковоронковидной, сухая, шелковистая, затем голая,… …   Грибы России. Справочник

  • Горькушка — Горькушка. ГОРЬКУШКА, съедобный гриб рода млечник (семейство сыроежковые). Шляпка с бугорком посредине, красно бурая, ножка красновато коричневая. На изломе выделяется белый млечный сок. Распространен главным образом во влажных сосновых лесах… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • ГОРЬКУШКА — пластинчатый гриб порядка агариковых. Шляпка с бугорком посредине, красно бурая. Ножка красновато коричневая. Главным образом во влажных сосновых лесах. Съедобна. Из за горького вкуса перед засолом вымачивают …   Большой Энциклопедический словарь

  • ГОРЬКУШКА — (Lactarius rufus), гриб рода млечник. Шляпка диам. 3 8 см, у молодого гриба выпуклая, затем воронковид ная, с подвёрнутым краем и конич. бугорком в центре; тёмно рыжая, сухая, гладкая, блестящая. Пластинки приросшие или нисходящие. Ножка дл. 5 8… …   Биологический энциклопедический словарь

  • горькушка — сущ., кол во синонимов: 7 • горчак (19) • горькуха (2) • горькуша (2) • …   Словарь синонимов

  • горькушка — и; мн. род. шек, дат. шкам; ж. Пластинчатый гриб с красновато коричневой шляпкой, горьковатый на вкус; горькуха (употребляется в пищу обычно в засоленном виде). * * * горькушка пластинчатый гриб порядка агариковых. Шляпка с бугорком посредине,… …   Энциклопедический словарь

  • Горькушка — ж. Пластинчатый гриб с красновато бурой шляпкой, горьковатый на вкус, употребляемый в пищу обычно в засолённом виде. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • ГОРЬКУШКА — пластинчатый гриб порядка агариковых. Шляпка с бугорком посредине, красно бурая. Ножка красновато коричневая. Гл. обр. во влажных сосновых лесах. Съедобна. Из за горького вкуса перед засолом вымачивают …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • горькушка — горьк ушка, и, род. п. мн. ч. шек …   Русский орфографический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»