Глутатион это:

Глутатион
        γ-глутаминил-цистсинил-глицин, трипептид, образованный остатками трёх аминокислот — глутаминовой кислоты (См. Глутаминовая кислота), Цистеина и Глицина. Особенность строения Г. — пептидная связь между цистеином и глутаминовой кислотой, в которой участвует её γ-карбоксильная группа. Г. содержится во всех живых организмах и имеет важное значение для окислительно-восстановительных реакций в связи со способностью сульфгидрильной группы (SH—) цистеина вступать в обратимую реакцию:
        
         Г. может выступать в качестве кофермента при действии катепсинов, папаина и др. протеолитических ферментов (См. Протеолитические ферменты). По-видимому, функции Г. в обмене веществ включают в себя также защиту SH-групп белков цитоплазмы от окисления.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Глутатион" в других словарях:

  • ГЛУТАТИОН — пептид, состоящий из остатков трех аминокислот глутаминовой, цистеина, глицина. Содержится во всех живых организмах и играет важную роль в окислительно восстановительных реакциях …   Большой Энциклопедический словарь

  • ГЛУТАТИОН — пептид, образованный остатками трёх аминокислот глутаминовой, цистеина, глицина. Содержится во всех живых организмах. Участвует во мн. окислительно восстановит. реакциях и обеспечивает функционирование ряда ферментов. .(Источник: «Биологический… …   Биологический энциклопедический словарь

  • глутатион — сущ., кол во синонимов: 3 • аминокислота (36) • глютатион (2) • пептид (6) …   Словарь синонимов

  • глутатион — Пептид, состоящий из трех аминокислот, играет важную роль в окислительно восстановительных реакциях [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN glutathione …   Справочник технического переводчика

  • Глутатион — Структурная формула глутатиона …   Википедия

  • глутатион — пептид, состоящий из остатков трёх аминокислот  глутаминовой, цистеина, глицина. Содержится во всех живых организмах и играет важную роль в окислительно восстановительных реакциях. * * * ГЛУТАТИОН ГЛУТАТИОН, пептид, состоящий из остатков трех… …   Энциклопедический словарь

  • глутатион — glutationas statusas T sritis chemija apibrėžtis Biologiškai aktyvus tripeptidas. atitikmenys: angl. glutathion rus. глутатион ryšiai: sinonimas – L γ glutamil L cisteinil L glicinas …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • глутатион — трипептид, содержащий сульфгидрильную группу и принимающий участие во многих обменных процессах; снижение содержания Г. в крови наблюдается, напр., при некоторых поражениях печени, при гиперхромных анемиях и т. д …   Большой медицинский словарь

  • ГЛУТАТИОН — (L глутамил L цистеинилглицин, GSH), мол. м. 263,1; бесцв. кристаллы; т. пл. 190 …   Химическая энциклопедия

  • ГЛУТАТИОН — пептид, состоящий из остатков трёх аминокислот глутаминовой, цистеина, глицина. Содержится во всех живых организмах и играет важную роль в окислит. восстановит. реакциях …   Естествознание. Энциклопедический словарь

Книги

  • Глутатион, Джесси Рассел. Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Глутатион (2-амино-5-{-… Подробнее  Купить за 1147 руб


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»