Бери-бери это:

Бери-бери
(от сингальского beri — слабость)
        авитаминоз B1, алиментарный полиневрит, заболевание, возникающее вследствие недостатка в пище витамина B1 (тиамина). Характеризуется распространённым поражением периферических нервов конечностей, расстройствами сердечно-сосудистой системы и отёками вследствие накопления в организме молочной и пировиноградной кислот. Б.-б. преимущественно распространена в странах Восточной, Юго-Восточной и Южной Азии, где население питается в основном обрушенным (т. е. лишённым оболочки) рисом. Причина Б.-б. была установлена в 1897 голландским врачом Х. Эйкманом, работавшим на острове Ява. Эйкман вызывал Б.-б. у кур, кормя их варёным обрушенным рисом, и излечивал их потом рисовыми отрубями. Вещество, предохраняющее от Б.-б., содержащееся в рисовых отрубях, оказалось витамином B1. Дневная потребность взрослого мужчины в витамине B1 составляет 1,6—2,5 мг, женщины — 1,3—2,2 мг и ребёнка — от 0,5 до 1,7 мг.
         При отсутствии в пище витамина B1 в организме нарушается углеводный обмен и накапливаются молочная и пировиноградная кислоты. Нервные нарушения (полиневриты) при Б.-б. могут оканчиваться параличами. Характерна походка больного Б.-б.: в начале заболевания он ступает на пальцы и наружный край стопы, щадя пятку. Затем, вследствие слабости конечностей, переходит на костыли. У больных увеличивается сердце, учащается пульс. Аппетит снижается, появляются запоры. Наблюдается резкое общее истощение, распространённый или частичный отёк. Лечение: препараты витамина B1 внутрь и в виде инъекций. Профилактика: введение в питание продуктов, содержащих достаточное количество витамина B1. Продукты, не содержащие витамина B1 (хлеб и изделия из белой муки высшего и 1-го сортов, сахар), не должны по калорийности составлять более 1/3 рациона. Массовая профилактика: включение в питание ржаного и пшеничного хлеба из муки 2-го сорта и обойной, некоторых круп (гречневой, овсяной, ячневой), витаминизация B1 пшеничной муки.
         Лит.: Ефремов В. В., Важнейшие авитаминозы человека, М.— Л., 1939; Авитаминозы, в кн.: Руководство по внутренним болезням, т. 8, М., 1965, с. 521-42; Shimazono N. and Katsura Е. (ed.), Review of Japanese literature on beriberi and thiamine, Tokyo, 1965.
         В. В. Ефремов.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Бери-бери" в других словарях:

  • БЕРИ-БЕРИ — (beri beri, по японски и китайски «какке»), син.: polyneuritis enderni са (Balz), neuritis multiplex endemica (Scheu be), hydrops asthmaticus, multiple chronische alimentare Nervendegeneration (Nocht). A. Кастеллани и Чалмерс (A.… …   Большая медицинская энциклопедия

  • БЕРИ-БЕРИ — (у японцев как ке). Эпидемическая, иногда очень скоротечная болезнь, состоящая в малокровии, отеке и параличах нижних конечностей, переходящих постепенно на все тело. Свойственна Японии, Австралии, Индии, о. Цейлону. Словарь иностранных слов,… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • бери-бери — нескл., ж. béri béri m. Болезнь, возникающая вследствие недостатка в пище витамина B1 или нарушения его усвоения в организме. БАС 2.В Евгеньевском госпитале в Гудзядах лежит раненый японец, страдающий вместе с тем бери бери . Е. С. Боткин Свет и… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Бери-бери — Тиамин МКБ 10 E …   Википедия

  • БЕРИ-БЕРИ — БЕРИ БЕРИ, нескл., жен. и ср. (малайск. beri beri, букв. слабость) (мед.). Болезнь обмена веществ на почве отсутствия в пище витаминов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • БЕРИ-БЕРИ — (от сингальского beri слабость) заболевание, обусловленное главным образом недостатком в пище витамина В1. Проявления: полиневрит, сердечно сосудистые расстройства, отеки. Распространено преимущественно на юге и востоке Азии …   Большой Энциклопедический словарь

  • бери-бери — сущ., кол во синонимов: 2 • авитаминоз (8) • болезнь (995) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • бери-бери — бери бери, нескл …   Орфографический словарь-справочник

  • БЕРИ-БЕРИ — болезнь, причиной которой является недостаток в пище витамина В1. Возникает в результате длительного употребления в пищу рафинированного сахара, сильно очищенного зерна (в частности риса); чаще всего встречается в Восточной, Юго Восточной и Южной …   Экологический словарь

  • Бери-бери — БЕРИ БЕРИ, по японски как ке, болѣзнь, встрѣчающаяся по побережьямъ Японіи, Китая, Индіи, Бразиліи (гдѣ преобладающей пищей населенія служитъ рисъ); свирѣпствовала въ японск. арміи во время послѣдней русско яп. войны. При Б. Б. поражается, главн …   Военная энциклопедия

  • БЕРИ-БЕРИ — (beriberi) нарушение питания, связанное с дефицитом в организме человека витамина В1 (тиамина). Часто встречается в странах, где основной пищей является шлифованный рис, с которого снята наружная оболочка, богатая тиамином. Существуют две формы… …   Толковый словарь по медицине

Книги

  • Бери, Джесси Рассел. Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Бе?ри (англ. Bury) — город на западе Англии в графстве… Подробнее  Купить за 1125 руб
  • Бери и помни, Татьяна Булатова. Дуся Ваховская была рождена для того, чтобы стать самой верной на свете женой и самой заботливой матерью. Но - увы! - в стране, где на девять девчонок, по статистике, восемь ребят, каждая… Подробнее  Купить за 114 руб
  • Бери и помни, Булатова, Татьяна. Дуся Ваховская была рождена для того, чтобы стать самой верной на свете женой и самой заботливой матерью. Но — увы! — в стране, где на девять девчонок, по статистике,восемь ребят, каждая… Подробнее  Купить за 82 руб
Другие книги по запросу «Бери-бери» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»