Бамия это:

Бамия
(Hibiscus esculentus)
        однолетнее растение семейства мальвовых. Высота растения до 1,5 м, по внешнему виду и цветкам напоминает хлопчатник. Родина — Вост. Африка. Незрелые стручковидные плоды Б. у потребляются в пищу как овощ, из стеблей выделяют грубые волокна, из семян изготовляют суррогат кофе. Культивируется в тропических и субтропических странах, в Сев. Америке и в Юж. Европе. В СССР выращивают в Закавказье.
         Лит.: Берлянд С. С., К агробиологическому изучению бамии, в кн.: Лубяные культуры, М., 1950.
        Бамия: листья, цветок и плод.
        Бамия: листья, цветок и плод.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Бамия" в других словарях:

  • бамия —      (ОКРА)       Стручковое растение семейства мальвовых, без кожуры, его незрелые стручки употребляются в кулинарии и в консервной промышленности. Бамию добавляют также в разные овощные блюда.       Яхния из бамии. 750 800 г бамии очищают,… …   Кулинарный словарь

  • Бамия — ? Бамия Листья, б …   Википедия

  • бамия — гомбо, окра Словарь русских синонимов. бамия сущ., кол во синонимов: 4 • гомбо (3) • окра (2) …   Словарь синонимов

  • бамия — Бамия: 1 — ветвь с цветком и молодыми плодами; 2 — зрелый плод. бамия (Hibiscus esculentus), вид однолетних травянистых растений рода гибискус семейства мальвовых, овощная культура. Родина — тропическая Африка. Выращивают Б. в Азии …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • БАМИЯ — гибискус съедобный (Hibiscus esculentus), травянистое растение сем. мальвовых. Однолетник вые. до 2 м, с длинночерешчатыми пальчатолопастными листьями. Цветки жёлтые, одиночные, в пазухах листьев. Плод коробочка дл. до 25 см. Б. широко… …   Биологический энциклопедический словарь

  • БАМИЯ — англ.Okra, gumbo нем.Moschuseibisch франц.Ketmie comestible лат.Hibiscus esculentus L. (Abelmoschus esculentus Med.) (Malvaceae) …   Фитопатологический словарь-справочник

  • бамия — гибискус съедобный, однолетнее травянистое растение семейства мальвовых. Родина  Восточная Африка. Широко культивируют в тропиках и субтропиках. Незрелые плоды употребляют в пищу, из стеблей выделяют грубые волокна, из семян изготовляют один из… …   Энциклопедический словарь

  • БАМИЯ — (Hibiscus esculentus), вид однолетних травянистых р ний рода гибискус сем. мальвовых, овощная культура. Родина тропич. Африка. Выращивают Б. в Азии, Африке, Америке, Юж. Европе; в СССР на небольших площадях в Закавказье, Ср. Азии, Молдавии, на Ю …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • бамия — бамьи стручки съедобный розовый тополь, Hibiscus esculentus , из тур. bamia – то же; см. Mi. TEl. 1, 256; Г. Майер, Alb. Wb. 25 …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Бамия — (бамьи стручья, гомбо) незрелые слизистые плоды Abelmoschus esculenlus Guill. et Pers (Hibiscus esculentus L.), тропического американского растения (из семейства Malvaceae), культивируемого также в Египте и в Турции; они очень вкусны, питательны… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Книги

Другие книги по запросу «Бамия» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»