Аррорут это:

Аррорут
(англ. arrowroot)
        крахмальная мука, добываемая из корневищ, клубней и плодов ряда тропических растений. Вестиндский А. получают из корневищ маранты, бразильский А. — из корневищ маниока, гвианский А. — из плодовой мякоти бананов. По химическим, физическим и питательным свойствам А. близок Крахмалу картофеля.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Аррорут" в других словарях:

  • АРРОРУТ — (англ. arrow root стрельчатый корень). Род крахмала, добываемый из мучнистых корней южноамериканских растений: Maranta Arundinacea и indica. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. АРРОРУТ am. ar …   Словарь иностранных слов русского языка

  • аррорут —      Крахмал, мука из молодых побегов маранты, маниоки, бананов и др. Используется как загуститель для супов или соусов.      (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * *      Мука из молодых побегов маранты, используется как загуститель для… …   Кулинарный словарь

  • аррорут — арроурут, крахмал, мука Словарь русских синонимов. аррорут сущ., кол во синонимов: 3 • арроурут (2) • кр …   Словарь синонимов

  • АРРОРУТ — крахмал, получаемый из корневищ, клубней и плодов тропических растений (маранты, маниока, бананов и др.). По питательным свойствам близок к крахмалу картофеля …   Большой Энциклопедический словарь

  • аррорут — крахмал, получаемый из корневищ, клубней и плодов тропических растений (маранты, маниока, бананов и др.). По питательным свойствам близок к картофельному крахмалу. * * * АРРОРУТ АРРОРУТ, крахмал, получаемый из корневищ, клубней и плодов… …   Энциклопедический словарь

  • аррорут — аррорут, арроруты, аррорута, аррорутов, арроруту, аррорутам, аррорут, арроруты, аррорутом, аррорутами, арроруте, аррорутах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • АРРОРУТ — крахмал, получаемый из корневищ, клубней и плодов тропич. р ний (маранты, маниока, бананов и др.). По питат. свойствам близок к картофельному крахмалу …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • аррорут — аррор ут, а …   Русский орфографический словарь

  • аррорут настоящий — bermudinė maranta statusas T sritis vardynas apibrėžtis Marantinių šeimos dekoratyvinis, krakmolinis, maistinis, vaistinis augalas (Maranta arundinacea), paplitęs Šiaurės ir Pietų Amerikoje. Iš jo gaunamas kaučiukas naudojamas kompiuterių… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • маранта аррорут — bermudinė maranta statusas T sritis vardynas apibrėžtis Marantinių šeimos dekoratyvinis, krakmolinis, maistinis, vaistinis augalas (Maranta arundinacea), paplitęs Šiaurės ir Pietų Amerikoje. Iš jo gaunamas kaučiukas naudojamas kompiuterių… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»