Анчоус это:

Анчоус
        хамса (Engraulis encrasicholus), рыба семейства Engraulidae отряда сельдеобразных. Длина до 15 см. Встречается в морях к Ю. от Северного моря, в СССР — в Чёрном и Азовском морях. Стайная рыба, совершает вертикальные суточные миграции и миграции от мест зимовки к местам нереста и нагула. Созревает на 2-м году жизни. Нерест порционный, с мая по сентябрь. Питается зоо- и фитопланктоном. Продолжительность жизни около 3 лет. Важный объект промысла.
         Лит.: Промысловые рыбы СССР, [М.], 1949; Никольский Г. В., Частная ихтиология, 2 изд., М., 1954.
        Анчоус.
        Анчоус.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Анчоус" в других словарях:

  • Анчоус — ? Анчоус Европейский анчоус Научная классификация Царство: Животные Тип …   Википедия

  • АНЧОУС — (франц. anchois, от исп. anchova). Рыба из семейства сельдей, водящаяся в Черном и Средиземном морях, также в Атлантическом океане, у берегов Англии и Норвегии. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910.… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • анчоус —      Мелкая жирная морская рыбка типа салаки, помещаемая в рассол сразу после вылова, без разделывания.      (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * *       или хамса, – небольшая морская рыба (максимальная длина – 20 см.); спина зеленовато… …   Кулинарный словарь

  • анчоус — АНЧОУС, АНЧОВИС anchois, англ. anchovies, гол. anchovis исп. anchovis 1. Иначе хамса, мелкая рыба семейства, близкого сельдям. СИС 1954. Нововывозные ансоусы, и оливки. ПБП 4 1047. Рыбы анчовисов, и сердели болших бочка. Тариф 1724. Прибавь в… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • анчоус —     АНЧОУС, камса, хамса …   Словарь-тезаурус синонимов русской речи

  • АНЧОУС — АНЧОУС, анчоуса, муж. (от исп. anchova). Мелкая рыба из породы сельдей, ловится в Средиземном и Черном морях и известна преим. в виде консервов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • АНЧОУС — АНЧОУС, а, муж. Мелкая морская рыба, родственная сельди, консервируемая в уксусе с пряностями, хамса. Семейство анчоусов. | прил. анчоусный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • АНЧОУС — муж. рыбка из рода сельдей, Clupea или Engraulis encrasicolus; идет в пряные подливы и приправы. Анчоусный вкус. Анчоусовые ловли в Средиземном море. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • анчоус — хамса, сардель Словарь русских синонимов. • рыба • сардель • хамса) (Источник: «Словарь синонимов ASIS», Тришин В.Н., 2009)) …   Словарь синонимов

  • анчоус — АНЧОУС, а, м. Шутл. обращение …   Словарь русского арго

Книги

Другие книги по запросу «Анчоус» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»