Алкалоиды это:

Алкалоиды
        азотсодержащие органические соединения преимущественно растительного происхождения, обладающие свойствами оснований. А. — физиологически активные соединения.
         Открытие А. в растениях имело большое значение, т. к. ещё в начале 19 в. считали, что растительные вещества, в отличие от веществ животного происхождения, не содержат азота. Первыми были открыты А. опия (См. Опий) (1803) в виде смеси кристаллических веществ, из которых в 1806 выделили индивидуальный А. — Морфин. В 19 в. были открыты также Стрихнин, Хинин, Кофеин, Атропин, Эфедрин и др. К 60-м гг. 20 в. стало известно уже более 1000 А. как природных, так и полученных синтетическим путём.
         Большинство А. — бесцветные кристаллические вещества, по химической природе представляющие собой Гетероциклические соединения с атомами азота в цикле. Простейшие А. содержат до 10 атомов углерода, наиболее сложные — более 50. А. образуют кристаллические соли с кислотами, например с серной, соляной, салициловой, щавелевой и др.; этот процесс используется для их выделения и очистки.
         Установление строения А. — часто очень сложная задача, для решения которой обычно определяют природу групп, содержащих атомы кислорода и азота, а также расщепляют молекулу А. до осколков уже известного строения. Правильность представлений о строении подтверждается синтезом. В определении строения А. достигнуты большие успехи. Установлена структура таких сложных веществ, как морфин, стрихнин, Резерпин, предложены возможные формулы строения аконитина и родственных ему А.
         Большое разнообразие строения А. затрудняет их классификацию. Чаще всего основным признаком при классификации является строение азотсодержащей части молекулы А. (например, производные пирролидина, Пиридина, хинолина, Индола и т.д.). Вещества неустановленного строения классифицируют по систематическому принципу, объединяя в одну группу все А., выделенные из близких растений.
         Во флоре земного шара А. распространены неравномерно: в одних семействах (маковые, паслёновые, лютиковые, бобовые и т.п.) они содержатся во многих видах растений, в других А. пока не обнаружены. В одном и том же растении обычно встречается несколько А., близких по строению, число которых может доходить до 15—20 (опийный мак, кора хинного дерева) и меняться в зависимости от условий произрастания растения. Содержание А. колеблется от долей процента до нескольких процентов. Алкалоидоносность растений определяется характером почвы и её агротехнической обработкой, высотой местности над уровнем моря, водным режимом, продолжительностью дня, интенсивностью солнечной радиации и др. факторами.
         А. участвуют в химических реакциях обмена растительного организма. Так, в созревающих семенах табака наблюдается постепенное исчезновение никотина параллельно с накоплением белка.
         Из высушенного измельченного растительного сырья выделяют смесь А. экстракцией разбавленными кислотами или спиртами. В некоторых случаях растительный материал обрабатывают смесью водного раствора щёлочи и бензола, дихлорэтана или др. не смешивающимися с водой органическими растворителями. Для разделения смеси А. прибегают к различным приёмам: дробной кристаллизации солей, хроматографированию и др. Для производства различных тонизирующих и наркотизирующих препаратов (из табака, чая, кофе и др.), действие которых зависит от присутствия в них А., созданы специальные отрасли сельского хозяйства и промышленности.
         Ряд А., например кофеин, Теобромин, эфедрин, ареколин, получают синтетически. В некоторых случаях выделенные природные А. превращают в более эффективные лекарственные средства. В промышленности синтезируются близкие по строению к А. эффективные синтетические лекарственные средства, например Новокаин (вместо кокаина), Акрихин (вместо хинина) и др.
         Большинство А. — ценные лекарственные препараты; многие из них сильнейшие яды. Некоторые А. обладают избирательным действием на различные отделы нервной системы, сосуды, мышцы и т. д. Например, стрихнин и кофеин возбуждают центральную нервную систему, морфин и Скополамин действуют на неё успокаивающе; Пилокарпин усиливает выделения желёз (противоположное действие оказывает Атропин); хинин убивает малярийных плазмодиев; Апоморфин вызывает рвоту; теобромин оказывает мочегонное действие; Адреналин повышает кровяное давление и т.д. А. оказывают действие либо на причину заболевания (например, хинин при малярии), либо только устраняют отдельные симптомы болезни (например, морфин, опий как снотворные и болеутоляющие, кофеин как возбуждающее). В медицине используют А. в чистом виде (кодеин), их соли (хлористоводородный хинин) и производные (апоморфин).
         Кроме того, А. применяют в сельском хозяйстве как Инсектициды.
        
         Лит.: Орехов А. П., Химия алкалоидов, 2 изд., М., 1955; Генри Т. А., Химия растительных алкалоидов, пер. с англ., М., 1956; Преображенский Н. А., Генкин Э. И., Химия органических лекарственных веществ, М. — Л., 1953.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Алкалоиды" в других словарях:

  • АЛКАЛОИДЫ — (от араб. al kali щелочь, и греч. exidos сходство). Органические щелочи, преимущественно растительного происхождения; употребляются в химии и медицине; действующее начало всякого врачебного растения, в химически чистом виде, содержатся… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • АЛКАЛОИДЫ — (от средневекового лат. alcali щелочь и греч. eidos вид) обширная группа азотсодержащих циклических соединений главным образом растительного происхождения. Все алкалоиды азотистые основания, которые классифицируются по химическому строению… …   Большой Энциклопедический словарь

  • АЛКАЛОИДЫ — (от араб, alkali щелочь и греч. eidos вид), название выделенных из растений соединений, содержащих азот, обладающих свойствами оснований и, в большинстве случаев, сильным физиологическим действием. Первым из таких соединений был получен морфий из …   Большая медицинская энциклопедия

  • АЛКАЛОИДЫ — азотсодержащие органич. основания природного (преим. растительного) происхождения. Выделено неск. тысяч А. (у животных обнаружено лишь ок. 50); особенно богаты ими растения сем. бобовых, маковых, паслёновых, лютиковых, маревых, сложноцветных. В… …   Биологический энциклопедический словарь

  • АЛКАЛОИДЫ — АЛКАЛОИДЫ, ов, ед. алкалоид, а, муж. (спец.). Группа азотсодержащих соединений, главным образом растительного происхождения, применяемых в медицине и в сельском хозяйстве. | прил. алкалоидный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю.… …   Толковый словарь Ожегова

  • алкалоиды — Группа азотсодержащих органических веществ обычно растительного происхождения, обладающих выраженной физиологической активностью; первым выделенным (из опия) А. был морфин; по строению различают 13 групп. [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо… …   Справочник технического переводчика

  • Алкалоиды — * алкалоіды * alcaloids группа азотсодержащих гетероциклических органических соединений вторичного происхождения, обнаруженных у растений, многие из которых имеют фармакологическую активность (кофеин, кокаин, никотин). А. синтезируются… …   Генетика. Энциклопедический словарь

  • АЛКАЛОИДЫ — азотосодержащие органические соединения основного характера, преимущественно растительного происхождения; многие из них сильнейшие яды; большинство алкалоидов применяют в медицине как ценные лекарственные препараты (хинин, кофеин, стрихнин и др.) …   Большая политехническая энциклопедия

  • Алкалоиды — Первый изолированный алкалоид, морфин, был выделен в 1804 г. из опийного мака (лат. Papaver somniferum) Алкалоиды (от лат.&# …   Википедия

  • АЛКАЛОИДЫ — C древнейших времен человек использовал алкалоиды как лекарства, яды и колдовские зелья, однако структура многих из этих соединений была определена относительно недавно. Термин алкалоид ( похожий на щелочь ) был предложен в 1819 фармацевтом… …   Энциклопедия Кольера

  • АЛКАЛОИДЫ — (от позднелат. alcali щёлочь и греч. eidos вид), азотсодержащие орг. основания прир. (преим. растительного) происхождения. Помимо С, Н и N молекулы А. могут содержать атомы S, реже С1 или Вг. Обычно А. присваивают тривиальные названия, используя… …   Химическая энциклопедия

Книги

  • Химия алкалоидов, А. П. Орехов. Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Производные пирролидина. Производные пиридина. Производные хинолина. Производные акридина.… Подробнее  Купить за 1505 руб
  • Алкалоиды, Jesse Russell. Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Внимание! Книга представляет собой набор материалов из Википедии и/или других online-источников.High… Подробнее  Купить за 1125 руб
  • Индольные алкалоиды, Jesse Russell. Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Внимание! Книга представляет собой набор материалов из Википедии и/или других online-источников.High… Подробнее  Купить за 1125 руб
Другие книги по запросу «Алкалоиды» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»