- Акетогенные бактерии
-
уксуснокислые бактерии, неспособные окислять вторичную спиртовую группу в кетогруппу, как это делают Кетогенные бактерии. К А. б. относятся Acetobacter pasteurianum, Ac. ascendens и др.
Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.