Азотистое равновесие это:

Азотистое равновесие
        состояние животного организма, при котором количество выводимого (с мочой и калом) азота равно количеству азота, получаемому с пищей. Взрослый организм в норме находится в состоянии А. р. Средняя потребность взрослого человека в азоте — 16 г в сутки, что соответствует 100 г белка. Если количество поступающего с пищей азота ниже белкового минимума (См. Белковый минимум), то организм начинает разрушать белки собственного тела и А. р. нарушается (отрицательный азотистый баланс: количество выводимого азота больше поступающего с пищей). Длительный недостаток белка (см. Голодание) ведёт к истощению. Растущий организм нуждается в положительном азотистом балансе, т. е. в превышении количества вводимого азота над количеством выводимого из организма.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Азотистое равновесие" в других словарях:

  • АЗОТИСТОЕ РАВНОВЕСИЕ — АЗОТИСТОЕ РАВНОВЕСИЕ, такое состояние обмена веществ организма, при котором количество азота, принятое с пищей за сутки, равняется количеству N в выделениях (моче и кале; пот принимается во внимание лишь в случае значительного потоотделения) за… …   Большая медицинская энциклопедия

  • азотистое равновесие — состояние азотистого обмена, при котором количества вводимого и выводимого азота одинаковы …   Большой медицинский словарь

  • Азотистое равновесие — – уравновешенный азотистый баланс; количество азота, потребленного с кормом, равно количеству азо та, выделенному из организма; нормальное состояние животного организма …   Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных

  • Баланс азота — – азотистое равновесие, см …   Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных

  • ОБЛИТЕРАЦИЯ — (лат. obliteratio уничтожение), термин, употребляемый для обозначений закрытия, уничтожения той или иной полости или просвета посредством разрастания^ ткани, идущего со стороны стенок данного полостного образования. Указанное разрастание чаще… …   Большая медицинская энциклопедия

  • ПИТАНИЕ — ПИТАНИЕ. Содержание: I. Питание как соц. гигиеничес ая проблема. Про яема П. в свете исторического разв и тин человеческого общества ....... . . 38 Проблема П. в капиталистическом обществе 42 Производство продуктов П. в царской России и в СССР …   Большая медицинская энциклопедия

  • Лащенков Павел Николаевич — Лащенков, Павел Николаевич гигиенист, родился в 1864 г. Окончил медицинский факультет Харьковского университета. Был врачом на эпидемиях и переселенческих пунктах. Степень доктора получил за диссертацию Влияние постоянного электрического тока на… …   Биографический словарь

  • азотистый минимум — (син. физиологический минимум белка) наименьшее количество вводимого с пищей белка, при котором сохраняется азотистое равновесие …   Большой медицинский словарь

  • Шатерников, Михаил Николаевич — (р. 1870) физиолог, профессор 1 Московского мед. института (ранее мед. факультет Московского ун та; с 1917). Ученик и сотрудник И. М. Сеченова. Состоял проф. физиологии многих вузов Москвы (с 1904) и директором Ин та физиологии питания НКЗдрава… …   Большая биографическая энциклопедия

  • Белковый минимум —         наименьшее количество белка в пище, необходимое для сохранения азотистого равновесия (См. Азотистое равновесие) в организме. Уменьшение белка в пище ниже Б. м. приводит к распаду собственных белков организма. Б. м. зависит от… …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»