Автолиз это:

Автолиз
        аутолиз (от Авто... и греческого lýsis — разложение, распад), самопереваривание тканей животных, растений и микроорганизмов. При А. происходит распад клеточных белков, углеводов, жиров под влиянием присутствующих в клетках гидролитических ферментов. Прижизненный А. наблюдается в очагах омертвения, в клетках злокачественных новообразований. А. имеет место при разложении трупов. В растениях А. происходит при отмирании клеток в результате влияния низкой температуры, высушивания, действия ядовитых веществ (хлороформа, толуола и др.), а также при механическом измельчении тканей. А. микробных клеток наблюдается при старении микробной культуры, повреждении микроорганизмов физическими, химическими или биологическими агентами. А. имеет место также при некоторых технологических процессах, при ферментации табака, чая, силосовании кормов и др.
         Н.П. Мешкова.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Автолиз" в других словарях:

  • автолиз — автолиз …   Орфографический словарь-справочник

  • АВТОЛИЗ — (от авто... и греч. lysis разложение распад), саморастворение тканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов. Происходит в организме при ряде физиологических процессов (метаморфоз, автотомия и др.), в очагах омертвения, а… …   Большой Энциклопедический словарь

  • автолиз — самопереваривание, саморастворение, аутолиз Словарь русских синонимов. автолиз сущ., кол во синонимов: 3 • аутолиз (1) • …   Словарь синонимов

  • АВТОЛИЗ — аут о л и з (от авто... и ...лиз), самопереваривание тканей, клеток или их частей под действием их собственных ферментов у животных, растений и микроорганизмов. А. происходит в организме при ряде физиол. процессов, напр. при метаморфозе,… …   Биологический энциклопедический словарь

  • автолиз — разрушение или саморастворение клеток за счет собственных (эндогенных) ферментов. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) …   Словарь микробиологии

  • АВТОЛИЗ — [l ύs i z (люзис) растворение] 1. Саморастворение тел бактерий под действием протеолитических (разлагающих белки) энзимов, вырабатываемых этими же микроорганизмами. Явление А. получает значительное развитие при попадании… …   Геологическая энциклопедия

  • АВТОЛИЗ — детрита (от авто... и греч. lysis разложение, распад), распад органического детрита в результате действия собственных энзимов без участия микроорганизмов. Экологический энциклопедический словарь. Кишинев: Главная редакция Молдавской советской… …   Экологический словарь

  • Автолиз — Автолиз, аутолиз, самопереваривание (от др. греч. αὐτός  сам и λύσις  разложение, распад)  саморастворение живых клеток и тканей под действием их собственных гидролитических ферментов, разрушающих структурные молекулы. Происходит в …   Википедия

  • автолиз — (от авто... и греч. lýsis  разложение, распад), саморастворение тканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов. Происходит в организме при ряде физиологических процессов (метаморфоз, автотомия и др.), в очагах омертвения,… …   Энциклопедический словарь

  • автолиз — (см. авто... + ...лиз) саморастворение, распад тканей животного или растительного организма под влиянием ферментов, содержащихся в этих же тканях. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. автолиз [гр. сам + растворение] –… …   Словарь иностранных слов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»