Холодильный транспорт это:

Холодильный транспорт
        хладотранспорт, совокупность передвижных транспортных средств, предназначенных для перевозки скоропортящихся пищевых продуктов (мясо, рыба, свежие овощи и фрукты и т.д.) при температурах, обеспечивающих сохранность этих продуктов (см. Охлаждение пищевых продуктов). Х. т. подразделяется на железнодорожный, автомобильный, водный (морской и речной) и воздушный. Для поддержания надлежащего температурного режима контейнеры, вагоны изотермические (См. Вагон изотермический), рефрижераторные суда (См. Рефрижераторное судно) и изотермические автомобили (См. Изотермический автомобиль) оснащаются холодильными установками (См. Холодильная установка) или ёмкостями, предназначенными для заполнения готовыми охлаждающими смесями (См. Охлаждающие смеси), водным или «сухим льдом» (См. Сухой лёд), сжиженными газами. Уменьшение потерь холода обеспечивается холодильной изоляцией (См. Холодильная изоляция). Транспортные средства, предназначенные для перевозки продуктов в зимнее время, могут быть оборудованы приборами отопления. Для перевозки на близкие расстояния охлажденных продуктов используются транспортные средства без охлаждающих устройств — термосы. В СССР вагоны с машинным охлаждением и электрическим отоплением применяются в составе поездов, секций и автономно; вагоны-ледники — только автономно, и для их обеспечения льдосоляной смесью имеются льдопункты и льдозаводы (см. Льдопроизводство). Морские и речные рефрижераторные суда и баржи подразделяются на транспортные и транспортно-промысловые. Воздушный Х. т. предназначен для быстрой перевозки продуктов. Необходимый температурный уровень в грузовом отсеке поддерживается циркуляцией наружного воздуха.
         Лит.: Демьянков Н. В., Маталасов С. Ф., Хладотранспорт, 2 изд.. М., 1976.
         Н. В. Демьянков.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Холодильный транспорт" в других словарях:

  • ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ — (хладотранспорт) совокупность передвижных транспортных средств и устройств для их обслуживания, предназначенных для перевозки скоропортящихся грузов в температурных условиях, обеспечивающих их сохранность. Низкие температуры поддерживаются с… …   Большая политехническая энциклопедия

  • ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ — охлаждаемые или изотермич. трансп. средства для перевозки пищ. продуктов при темп pax ниже темп ры окружающей среды. Дальность перевозки и вид груза определяют вид и грузоподъёмность трансп. средства, а также влияют на выбор охлаждающей системы.… …   Большой энциклопедический политехнический словарь

  • Холодильный переулок — Москва Общая информацияМоскваРоссия Страна Россия Город Москва Округ …   Википедия

  • Льдопроизводство —         получение льда из воды с использованием естественного холода или холодильных машин (См. Холодильная машина). Простейшим видом Л. является заготовка льда, намёрзшего в реках, озёрах, прудах. В СССР распространено намораживание льда зимой в …   Большая советская энциклопедия

  • Вагон-ледник — Вагон ледник. 1870 й год, США …   Википедия

  • ХОЛОДИЛЬНИК — сооружение или устройство для охлаждения, замораживания и хранения скоропортящихся пищ. продуктов при темп pax ниже темп ры окружающей среды. Различают производственные X. для охлаждения и замораживания пищ. продуктов (находятся в р нах заготовки …   Большой энциклопедический политехнический словарь

  • ISO 9833:1993 — изд.1 A TC 34/SC 14 Дыни. Хранение на холоде и холодильный транспорт раздел 67.080.10 …   Стандарты Международной организации по стандартизации (ИСО)

  • Первый Тульский переулок (Москва) — Первый Тульский переулок Москва Общая информацияМоскваРоссия Страна Россия Город Москва Округ …   Википедия

  • Большой Староданиловский переулок — Москва Общая информацияМоскваРоссия Страна Россия Город Москва Округ …   Википедия

  • Рефрижераторный вагон — Пятивагонная рефрижераторная секция ZB 5 в составе поезда Рефрижераторный вагон (от лат.  охлаждаю)  универсальный крытый …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»