Форели это:

Форели
(нем., единственное число Forelle)
        пресноводные жилые формы лососей (См. Лососи) из родов Saimo и Oncorhynchus, обитающие в горных ручьях и реках или в озёрах. Длина тела ручьевой Ф. обычно до 37 см, масса до 800 г; озёрная Ф. крупнее (весит до 34 кг). Европейские Ф. – жилые формы кумжи. Половой зрелости достигают на 3–4-м году, нерестятся осенью и зимой, самки откладывают в галечное дно от 250 до нескольких тыс. икринок. Северо-американские, или радужные, Ф. – жилые формы стальноголового лосося (S. gairdneri). Теплолюбивее европейских, устойчивее к болезням, быстрее растут. Нерестятся весной, летом и осенью. Все Ф. – ценные промысловые рыбы и важные объекты разведения (см. Прудовое рыбоводное хозяйство).
         Лит. см. при ст. Лососи.
        Форели: 1 — озёрная; 2 — ручьевая.
        Форели: 1 — озёрная; 2 — ручьевая.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Форели" в других словарях:

  • ФОРЕЛИ — рыбы семейства лососей (общее название пресноводных форм кумжи и стальноголового лосося). Обитают в горных реках и озерах Европы, Кавказа, М. и Ср. Азии, Африки, Сев. Америки, акклиматизированы в Австралии и Нов. Зеландии. Ценный объект… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ФОРЕЛИ — общее назв. пресноводных (жилых) форм кумжи (европейские, или ручьевые Ф.) и стальноголового лосося (радужные Ф.). От проходных форм отличаются меньшими размерами и меньшей плодовитостью. Радужные Ф. озёр Сев. Америки ярко и пёстро окрашены.… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Форели — ? Форель Радужная форель (Oncorhynchus mykiss) Научная классификация Царство: Животные Тип …   Википедия

  • форели — рыбы семейства лососей (общее название пресноводных форм кумжи и стальноголового лосося). Обитают в горных реках и озёрах Европы, Кавказа, Малой и Средней Азии, Африки, Северной Америки, акклиматизированы в Австралии и Новой Зеландии. Ценный… …   Энциклопедический словарь

  • ФОРЕЛИ — рыбы сем. лососей (общее назв. пресноводных форм кумжи и стальноголового лосося). Обитают в горн. реках и озёрах Европы, Кавказа, М. и Ср. Азии, Африки, Сев. Америки, акклиматизированы в Австралии и Н. Зеландии. Ценный объект рыбоводства и спорт …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • ФОРЕЛИ — рыбы сем. лососёвых , общее назв. жилых форм кумжи (Salmo trutta) и стальноголового лосося (S. gairdneri), а также севанской Ф. Обитают в горных ручьях, реках и Озёрах , где есть проходные формы этих рыб, отличаются от них меньшими размерами и… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • ФОРЕЛИ —    Микрорайон поселка Урицкого, где в 1930 е гг. располагалась психиатрическая больница им. Опоста Фореля …   Словарь Петербуржца

  • форели — Радужная форель. форели, рыбы семейства лососевых, общее название жилых форм кумжи (Salmo trutta) и стальноголового лосося (S. gairdneri), а также севанской Ф. Обитают в горных ручьях, реках и озерах, где есть проходные формы этих рыб, отличаются …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ВИРУСНАЯ ГЕМОРРАГИЧЕСКАЯ СЕПТИЦЕМИЯ ФОРЕЛИ — см. ВИРУСНАЯ ГЕМОРРАГИЧЕСКАЯ СЕПТИЦЕМИЯ ФОРЕЛИ (VHS ВГС) контагиозная заразная болезнь. Кроме радужной форели (Salmo gairdneri), болеют и некоторые лососевые рыбы других видов. Характеризуется септическими (вирусемическими) процессами, а также… …   Болезни рыб: Справочник

  • Филе форели с соусом из хрена и укропа — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Книги

  • Мех форели. Роман, П. Низон. «Мех форели» - последний роман известного швейцарского писателя Пауля Низона. Его герой Штольп – бездельник и чудак – только что унаследовал квартиру в Париже, но,вместо того, чтобы… Подробнее  Купить за 232 руб
  • Мех форели, Низон Пауль. "Мех форели" -последний роман известного швейцарского писателя Пауля Низона. Его герой Штольп - бездельник и чудак - только что унаследовал квартиру в Париже, но, вместо того, чтобы… Подробнее  Купить за 180 руб
  • Поплавок для ловли форели Mikado "Trout Campione", 4 г, . Поплавок для ловли форели. Шаровидная форма очень стабильна в воде. Толстая антенка из бальсы, являющаяся продолжением тела поплавка, удержит на необходимой глубине любую тяжелую насадку… Подробнее  Купить за 146 руб
Другие книги по запросу «Форели» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»