Тиндализация это:

Тиндализация
        способ стерилизации (См. Стерилизация), предложенный Дж. Тиндалем (См. Тиндаль). Заключается в дробной обработке жидкостей и пищевых продуктов в текучем паре при 100 °С или при трёх- четырёхкратном нагревании их до 100—120 °С с промежутками в 24 ч. За это время споры бактерий, выжившие при 100 °С, прорастают, и вышедшие из них вегетативные клетки бактерий погибают при последующем нагревании. Т. применяют для стерилизации лекарственных препаратов, а также для так называемого горячего консервирования пищевых продуктов в специальных аппаратах с терморегуляторами. См. также Пастеризация.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Тиндализация" в других словарях:

  • тиндализация — ДРОБНАЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ – многократная (3 4–кратная) обработка стерилизуемого материала текучим паром (100 °C, несколько минут) с интервалами в 24 ч, в течение которых поддерживается температура, благоприятная для прорастания спор. Эти интервалы… …   Словарь микробиологии

  • тиндализация — стерилизация Словарь русских синонимов. тиндализация сущ., кол во синонимов: 1 • стерилизация (9) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Триши …   Словарь синонимов

  • ТИНДАЛИЗАЦИЯ — (от имени Дж. Тиндаля) способ униточжения микробов и их спор в определенном объекте. Осуществляется дробной обработкой паром обычно при температуре 100 .С. В периоды между нагреваниями объекты выдерживают в условиях, способствующих прорастанию… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ТИНДАЛИЗАЦИЯ — (от имени английского учёного Дж. Тиндаля, J. Tyndall), дробная стерилизация текучим паром, способ уничтожения спор микроорганизмов, осуществляемый повторным нагреванием вещества. Применяется в том случае, если стерилизуемый объект не может быть… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

  • тиндализация — (от имени Дж. Тиндаля), способ уничтожения микробов и их спор в определенном объекте. Осуществляется дробной обработкой паром обычно при температуре 100°C. В периоды между нагреваниями объекты выдерживают в условиях, способствующих прорастанию… …   Энциклопедический словарь

  • Тиндализация — Основная статья: Стерилизация (микробиология) Тиндализация  способ стерилизации, предложенный Дж. Тиндалем. Он заключается в дробном нагревании жидкостей (как правило, в течение 1 часа) от трёх до пяти раз с промежутками в 24 ч. За это время …   Википедия

  • тиндализация — (J. Tyndall, 1820 1893, англ. физик; син. стерилизация дробная) метод стерилизации, заключающийся в повторном воздействии на стерилизуемые объекты относительно невысокой температурой с суточными интервалами, в течение которых объекты выдерживают… …   Большой медицинский словарь

  • ТИНДАЛИЗАЦИЯ — (от имени Дж. Тиндаля), способ уничтожения микробов и их спор в определ. объекте. Осуществляется дробной обработкой паром обычно при темп ре 100 °С. В периоды между нагреваниями объекты выдерживают в условиях, способствующих прорастанию спор.… …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • тиндализация — (собств.) многократная (дробная) стерилизация (2 7 раз), обеспечивающая уничтожение спороносных бактерий в стерилизуемом материале (в пищевых продуктах, лекарственных препаратах и др.). Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • тиндализация — тиндализ ация, и …   Русский орфографический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»