Склеропротеины это:

Склеропротеины
(от Склеро... и Протеины
        альбуминоиды, протеиноиды, простые белки животного происхождения; нерастворимы в воде и разбавленных растворах солей, кислот и щелочей. Наиболее важные С. — Коллаген, кератин (См. Кератины) и Фиброин шёлка. Все С. имеют фибриллярную структуру. Находясь в организмах в твёрдом или пластическом состоянии, С. обеспечивают механическую прочность органов, защищают от воздействий внешней среды, а также образуют опорные сетчатые структуры внутри клеток и мембран, влияя на проницаемость последних. В природном состоянии С. (за исключением Эластина) не подвергаются гидролизу протеолитическими ферментами (См. Протеолитические ферменты) и поэтому не имеют питательной ценности. К С. относятся также Ретикулин, встречающийся в коже млекопитающих, белки Биссуса и паутины, флагеллин (в жгутиках термофильных бактерий), конхиолин (в раковинах двустворчатых моллюсков), йодсодержащие спонгин (в морских губках), горгониниантипатин (в кораллах).
         Лит.: Гауровиц Ф., Химия и функции белков, пер. с англ., [2 изд.], М., 1965; Химия биологически активных природных соединений, [т. 1], М., 1970.
         Э. Н. Сафонова.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Склеропротеины" в других словарях:

  • СКЛЕРОПРОТЕИНЫ — фибриллярные белки, составляющие основу соединительной ткани животных и человека (коллаген, кератины, эластин и др.) …   Большой Энциклопедический словарь

  • СКЛЕРОПРОТЕИНЫ — (от склеро... и протеины), протеиноиды, альбуминоиды, фибриллярные белки, гл. обр. животного происхождения, обладающие особой эластичностью, прочностью и выполняющие опорные и защитные функции в организме. Нерастворимы в воде и в разбавленных… …   Биологический энциклопедический словарь

  • склеропротеины — альбуминоиды Группа фибриллярных белков в основном животного происхождения, характеризующихся очень высокой пластичностью и прочностью, наиболее важные С. коллаген, кератин и др.; С. не расщепляются большинством протеолитических ферментов и,… …   Справочник технического переводчика

  • склеропротеины — фибриллярные белки, составляющие основу соединительной ткани животных и человека (коллаген, кератины, эластин и др.). * * * СКЛЕРОПРОТЕИНЫ СКЛЕРОПРОТЕИНЫ, фибриллярные белки, составляющие основу соединительной ткани животных и человека (коллаген …   Энциклопедический словарь

  • склеропротеины — (см. склера... + протеины) белки опорных и покровных образований (кости, хряща, волос, шерсти и др.) в животных организмах; устарелое название протеиноиды. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. склеропротеины (тэ), ов, ед.… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • склеропротеины — scleroproteins, proteinoids склеропротеины, альбуминоиды. Группа фибриллярных белков в основном животного происхождения, характеризующихся очень высокой пластичностью и прочностью, наиболее важные С. коллаген <collagen>, кератин… …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • склеропротеины — (склеро + протеины; син. протеиноиды устар.) общее название белков, образующих волокна соединительной ткани (коллаген, эластин), роговой слой эпидермиса, волосы, ногти (кератины) …   Большой медицинский словарь

  • склеропротеины — склеропроте ины, ов, ед. ч. ин, а …   Русский орфографический словарь

  • склеропротеины — склеропротеи/ны, ов …   Слитно. Раздельно. Через дефис.

  • склеропротеины — альбумины, альбуминоиды …   Cловарь химических синонимов I


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»