Силос это:

Силос
(исп. silos, множественное число от silo — подземное помещение, яма для хранения зерна)
        сочный корм, приготовленный консервированием без доступа воздуха (см. Силосование). В зависимости от сырья различают С. кукурузный, картофельный, подсолнечниковый, викоовсяный и др. По питательности С. близок к силосуемой массе; в нём сохраняются каротин и витамин С, содержится несколько меньше водо-растворимых сахаров, но присутствуют органические кислоты — молочная (до 2%), уксусная (до 0,6%), в некоторых видах С. пропионовая, валериановая и др.; а при нарушении технологии силосования и неправильном хранении — масляная. Кормовые достоинства С. зависят от вида растений, фазы их развития к моменту уборки, технологии приготовления и условий хранения. В 100 кг подсолнечникового С. около 16 кормовых единиц, 1,4 кг переваримого протеина, 350 г кальция, 160 г фосфора и 1500 мг каротина; в 100 кг кукурузного С. — около 20 кормовых единиц, 1,4 кг переваримого протеина, 150 г кальция, 50 г. фосфора, 1500 мг каротина; в 100 кг люцернового С. — 18 кормовых единиц, 2,9 кг переваримого протеина, 600 г кальция, 60 г фосфора и 2500 мг каротина. Цвет хорошего С. светло-оливковый, желтоватый; тёмно-коричневый цвет имеет сильно прогревшийся С. Запах напоминает запах квашеной капусты, мочёных яблок, иногда фруктовый; при сильном самосогревании — свежеиспечённого хлеба или мёда, при порче — порченой селёдки, навозный. Структура С. должна быть рыхлой; мажущаяся консистенция указывает на порчу. При влажности около 70% pH (Водородный показатель) хорошего С. — 4,2; при влажности 65% — допускается несколько выше. Скармливание С. улучшает пищеварение, способствует лучшему использованию других кормов, особенно грубых. Кормят С. всех с.-х. животных. В рационах молочного и откормочного крупного рогатого скота С. может составлять по питательности до 50%, в рационах свиней — до 20%. Для телят, свиней и птицы готовят специальный С.: для телят из бобовых трав, мягких злаков и бобово-злаковых травосмесей ранних фаз развития; для свиней — комбинированные, основными компонентами которых являются сахарная свёкла, морковь, фуражный картофель, бахчевые, початки кукурузы и др.; для птицы — из бобовых трав, витаминной тыквы, моркови, ботвы, корнеплодов сахарной свёклы и др. Скармливают С. зимой, а в засушливых районах и летом. В СССР в 1965 расход С. для скота и птицы составил 166,7 млн. т, в 1974 — 185,3 млн. т.
         Лит. см. при ст. Силосование.
         С. Я. Зафрен.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Силос" в других словарях:

  • силос — а, м. silo m. <, исп. silos. 1. Специальное помещение для хранения большого количества сыпучих продуктов и материалов) зерна, цемента, угля и т. п. Цементные силосы. БАС 1. Сило. Подземная яма для хранения зерна. Михельсон 1877. Силос для… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • СИЛОС — (силос неправ., силоса, муж. (исп. мн. silos ямы, подвалы для хранения зерна) (с. х.). 1. Сооружение в виде башни или ямы, рва для хранения и заквашивания водянистых кормов: ботвы, стеблей, листьев и т.п. 2. Корм, полученный таким способом.… …   Толковый словарь Ушакова

  • силос — башня, корм, яма Словарь русских синонимов. силос сущ., кол во синонимов: 5 • ахинея (111) • башня …   Словарь синонимов

  • Силос — Силос: саморазгружающееся емкостное сооружение с высотой вертикальной части, не превышающей полуторную величину диаметра или меньшего размера в плане, в большинстве случаев цилиндрическое. Предназначен для перегрузки и длительного хранения… …   Официальная терминология

  • силос — (неправильно силос) …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • СИЛОС — СИЛОС, законсервированная (заквашенная) в специальных хранилищах (башни, траншеи, ямы), измельченная зеленая масса кукурузы, подсолнечника и др. Сочный корм для сельскохозяйственных животных …   Современная энциклопедия

  • СИЛОС — законсервированная в процессе силосования зеленая масса кукурузы, подсолнечника и др. силосных культур. Сочный корм для сельскохозяйственных животных всех видов, по питательности близок к зеленым кормам …   Большой Энциклопедический словарь

  • СИЛОС — СИЛОС, а, муж. 1. Сочный корм для скота зелёные части растений (ботва, листья, стебли), приготавливаемые заквашиванием. 2. Сооружение в виде башни или ямы для хранения кормов, зерна (спец.). | прил. силосный, ая, ое. Силосная башня, траншея, яма… …   Толковый словарь Ожегова

  • силос — Корм из свежескошенной или подвяленной зеленой массы, законсервированный в анаэробных условиях органическими кислотами, образующимися в результате преимущественно молочнокислого сбраживания или законсервированный добавлением химических… …   Справочник технического переводчика

  • силос — Зеленый корм для скота (включающий траву, клевер, люцерну, зеленую кукурузу), сохраняемый в силосном хранилище или упакованный в блоки для скармливания скоту по мере надобности …   Словарь по географии

  • Силос — СИЛОС, законсервированная (заквашенная) в специальных хранилищах (башни, траншеи, ямы), измельченная зеленая масса кукурузы, подсолнечника и др. Сочный корм для сельскохозяйственных животных.   …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

Книги

Другие книги по запросу «Силос» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»