Серушка это:

Серушка
(Lactarius flexuosus)
        шляпочный гриб из группы пластинчатых. Шляпка до 10 см в диаметре, с волнистым краем, розовато- или коричневато-серая. Пластинки нередко извилистые, палевые, Ножка толстая, полая, книзу тоньше. Млечный сок белый, очень едкий на вкус. Весь гриб плотномясистый. Встречается преимущественно в берёзовых или смешанных (с берёзой) лесах, в июле — сентябре. Съедобен в солёном виде; перед посолом необходимо вымачивать или отваривать.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Серушка" в других словарях:

  • Серушка — ? Серушка …   Википедия

  • СЕРУШКА — (Lactarius flexuosus), гриб рода млечник. Шляпка диам. 5 15 см, выпуклая, позже воронковидная, розовато или коричневато серая, с тёмной зональностью, тонковолокнистая, с загнутым, более светлым, слабо пушистым краем. Ножка дл. 8 см, толщиной 2 см …   Биологический энциклопедический словарь

  • серушка — сущ., кол во синонимов: 4 • плотва (14) • рыба (773) • сорога (6) • …   Словарь синонимов

  • Серушка, дуплянка серая, подорешник, подорожница — (см. табл. VI) Растет часто группами с июля до заморозков, в смешанных, с березой, осиной лесах, в сырых местах, на опушках. Шляпка до 10 см, сначала выпуклая, со временем воронковидная, с волнистым загнутым краем, серая с розоватым или… …   Энциклопедия грибника

  • Серушка, дуплянка серая — Lactarius flexuosus (Fr.) S.F. Gray см. также Род млечник Lactarius S.F. Gray Серушка, дуплянка серая [295] L. flexuosus (Fr.) S.F. Gray Шляпка 5 10 см в диаметре, сначала выпуклая, затем воронковидная, тонковолосистая, с волнистым загнутым краем …   Грибы России. Справочник

  • Волоконница Патуйяра — (см. табл. VI) Встречается в конце мая в хвойных и лиственных лесах. Шляпка диаметром 6 9 см, колокольчатая, позднее распростертая, с центральным бугорком, беловатая, затем переходит в соломенно желтый и красный цвета, волокнистая, у старых… …   Энциклопедия грибника

  • Зеленушка — (см. табл. VI) Растет группами на песчаных почвах, в сосновых лесах. Шляпка зеленовато желтоватая, в центре буроватая, клейкая, сначала выпуклая, а позднее распростертая. Мякоть белая, с запахом свежей муки или огурца. Пластинки зеленоватые,… …   Энциклопедия грибника

  • Коллибия широкопластинчатая — (см. табл. VI) Растет с июня по сентябрь в лесах, на гниющей древесине (березовых пнях, валежнике), образуя «ведьмины кольца». Шляпка до 20 см в диаметре, сначала округло выпуклая, со временем распростертая, с широким бугром. Края загнуты вниз.… …   Энциклопедия грибника

  • Трюфель белый — (см. табл. VI) Встречается в березняках, осинниках, под кустами лещины в смешанных лесах на хорошо прогреваемых почвах с августа по ноябрь. Растет на глубине 8 10 см, на поверхности почвы появляется очень редко. Находят его по бугоркам почвы без… …   Энциклопедия грибника

  • Род Млечник (Lactarius) —         Этот род объединяет грибы с мясистыми и хрупкими плодовыми телами. При надламывании их выделяется млечный сок различного цвета. Иногда при соприкосновении с воздухом цвет млечного сока меняется, что является систематическим признаком. От… …   Биологическая энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»