Серин это:

Серин
        α-амино-β-оксипропионовая кислота, HOCH2CH (NH2) COOH, природная аминокислота. Существует в виде 2 оптически-активных — L- и D- и рацемической — DL-форм. Почти все белки содержат L-C.; особенно богаты им белки шёлка — Фиброин (до 16%) и Серицин (до 40%), из которого С. был выделен в 1865 нем. химиком Э. Кремером. В состав белков входят также фосфорные эфиры С. С. — заменимая аминокислота, её предшественником в биосинтезе живыми организмами служит D-З-фосфоглицериновая кислота (промежуточный продукт Гликолиза). В клетках С. участвует в биосинтезе Глицина, серосодержащих аминокислот (Метионина, Цистеина), Триптофана, а также этаноламина, сфинголипидов (См. Сфинголипиды), служит источником одноуглеродного фрагмента (превращение в глицин с участием тетрагидрофолиевой кислоты — ТГФК), который играет важную роль в биосинтезе холина, пуриновых оснований (См. Пуриновые основания) и пр.:
         Серин + ТГКФ → Глицин + N5. N10-meтилен-ТГКФ. При распаде С. в организме образуется Пировиноградная кислота, которая через ацетилкофермент А включается в Трикарбоновых кислот цикл. Каталитические функции ряда ферментов (химотрипсин, трипсин, бактериальные протеазы, эстеразы, фосфорилаза, фосфоглюкомутаза, щелочная фосфатаза) обусловливаются реакционной способностью гидроксильной группы остатка С., входящего в состав активного центра этих ферментов. В сферу. действия ферментов сериновой группы входят реакции гидролиза пептидов, амидов, эфиров карбоновых кислот и переноса остатка фосфорной кислоты. Производными С. являются антибиотики циклосерин, азасерин.
         Лит.: Ленинджер А., Биохимия, пер. с англ., М., 1974.
        Э. Н. Сафонова.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Серин" в других словарях:

  • Серин — Серин …   Википедия

  • Серин — 19 (6) июля – мученик Серин. День Ангела. Справочник по именам и именинам. 2010 …   Словарь личных имен

  • СЕРИН — алифатическая аминокислота CH2(OH)CH(NH2)COOH. Входит в состав белков и некоторых сложных липидов. Играет важную роль в проявлении каталитической активности многих расщепляющих белки ферментов (т. н. сериновых протеаз) …   Большой Энциклопедический словарь

  • СЕРИН — (НОСН2СН(NH2)COOH), белая кристаллическая АМИНОКИСЛОТА, встречающаяся в белках …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • СЕРИН — заменимая аминокислота. Содержится почти во всех белках. Богаты С. фиброин (до 16% ) и серицин (до 40%) шёлка. Участвует в биосинтезе глицина, серусодержащих аминокислот (метионина, цистеина), боковой цепи триптофана, а также сфинголипидов и… …   Биологический энциклопедический словарь

  • серин — сущ., кол во синонимов: 3 • азасерин (2) • аминокислота (36) • циклосерин (2) …   Словарь синонимов

  • серин — Аминокислота [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN serine …   Справочник технического переводчика

  • серин — алифатическая аминокислота CH2(OH)CH(NH2)COOH. Входит в состав белков и некоторых сложных липидов. Играет важную роль в проявлении каталитической активности многих расщепляющих белки ферментов (так называемых сериновых протеаз). * * * СЕРИН СЕРИН …   Энциклопедический словарь

  • серин — serinas statusas T sritis chemija formulė HOCH₂CH(NH₂)COOH santrumpa( os) Ser, S atitikmenys: angl. serine rus. серин ryšiai: sinonimas – 2 amino 3 hidroksipropano rūgštis …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • серин — заменимая в питании чело века аминокислота (a амино b оксипропионовая кислота), входящая в состав белков (в т. ч. активных центров многих ферментов) и некоторых фосфатидов; промежуточный продукт биосинтеза цистеина и глицина …   Большой медицинский словарь

Книги

  • Протеинкиназы, Jesse Russell. Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Внимание! Книга представляет собой набор материалов из Википедии и/или других online-источников.High… Подробнее  Купить за 870 руб
  • Сенсорные системы цианобактерий, Лось Д.А.. В книге описаны основные системы регуляции генной экспрессии у цианобактерий, включая сенсорные гистидинкиназы и регуляторы ответа, серин-треониновые протеинкиназы, транскрипционные фак­торы,… Подробнее  Купить за 190 руб


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»