Сардины это:

Сардины
        рыбы семейства сельдевых, относящиеся к 3 родам: Sardina, Sardinella, Sardinops. Длина обычно менее 25 см, весят 100—150 г. Пелагические стайные планктоноядные рыбы, обитают в прибрежных зонах субтропических и умеренных вод Мирового океана. Половозрелость наступает в 2—3 года, живут 5—7 лет. Икра пелагическая, нерест порционный, весной и летом. Наиболее многочисленны С. у северо-западных берегов Африки (Sardinella) и у её юго-западных берегов (Sardinops); в 30-е гг. 20 в. большое промысловое значение у берегов Калифорнии имела калифорнийская С., а в Японском море — Иваси. С. рода Sardina распространены у юго-западных берегов Европы; изредка встречаются в Чёрном море. Из С. изготовляют консервы; значительная часть улова идёт на кормовую муку, используемую как корм для домашних животных.
         Лит.: Световидов А. Н., Сельдевые (Clupeidae), М. — Л., 1952 (Фауна СССР. Рыбы, т. 2, в. 1); Жизнь животных, т. 4, ч. 1, М., 1971.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Сардины" в других словарях:

  • Сардины — ? Сардины Тихоокеанские сардины Научная классификация Царство: Животные Тип: Хордовые …   Википедия

  • Сардины — на столе. САРДИНЫ, рыбы (семейство сельдевые). Длина до 30 35 см (обычно до 15 20 см). Обитают в умеренных теплых и субтропических прибрежных водах обоих полушарий, кроме восточных побережий Северной и Южной Америки. Объект промысла.   Улов… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • Сардины — рыбы семейства сельдевых. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • САРДИНЫ — общее название двух родов морских рыб семейства сельдевых. Длина до 35 см, весят 110 150 г (иногда до 600 г). 2 вида, в прибрежных водах Атлантического, Тихого и Индийского океанов; в т. ч. в Черном и Японском (иваси) морях. Важный объект… …   Большой Энциклопедический словарь

  • САРДИНЫ — два рода (Sardina и Sardinops) рыб сем. сельдевых. Тело сжатое с боков, дл. до 30 35 см, обычно до 15 20 см. Вдоль спины по бокам ряд тёмных пятен, у основания хвостового плавника пара удлинённых чешуек («крылышек»), на жаберной крышке радиальные …   Биологический энциклопедический словарь

  • сардины — сардин, ед. сардина, ы, ж. (ит. sardina …   Словарь иностранных слов русского языка

  • сардины — сардины, род. сардин (не рекомендуется сардинов) …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • сардины — общее название двух родов морских рыб семейства сельдёвых. Длина до 35 см, масса 110 150 г (иногда до 600 г). 2 вида, в прибрежных водах Атлантического, Тихого и Индийского океанов, в том числе в Чёрном и Японском (иваси) морях. Важный объект… …   Энциклопедический словарь

  • сардины — paprastosios sardinės statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas gentis atitikmenys: lot. Sardina angl. pilchards; sardines rus. пильчарды; сардины ryšiai: platesnis terminas – silkinės siauresnis terminas – europinė sardinė …   Žuvų pavadinimų žodynas

  • Сардины — мн. Консервы из небольших морских рыбок семейства сельдевых. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Книги

Другие книги по запросу «Сардины» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»