Рицинолевая кислота это:

Рицинолевая кислота
        рицинолеиновая кислота, одноосновная ненасыщенная оксикислота жирного ряда, CH3(CH2)5CH (OH) CH2CH=CH (CH2)7COOH, бесцветная вязкая жидкость; tпл 5,5 °С, tkип 226—228 °С (1,33 кн/м2), плотность 0,950 г/см3 (15 °С); не растворяется в воде, хорошо растворяется в спирте и эфире, эфир Р. к. и глицерина — главная составная часть (до 85%) касторового масла (См. Касторовое масло), из которого гидролизом выделяют Р. к. в смеси с другими жирными кислотами. Чистую Р. к. можно получить из этой смеси (обычно применяемой в промышленности под названием Р. к.) низкотемпературной кристаллизацией из ацетона. Эфиры Р. к. (например, бутиловый) и соли кислых эфиров Р. к. и серной кислоты применяют в качестве эмульгаторов (См. Эмульгаторы), диспергирующих веществ и смачивающих средств в текстильной промышленности; касторовое масло и получаемый из него метиловый эфир Р. к. — сырьё в производстве себациновой и ундециленовой кислот, гептилового альдегида, октанола-2 и многих других ценных продуктов.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Рицинолевая кислота" в других словарях:

  • РИЦИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА — C6H13CH(OH) CH2CH=CH(CH2)7COOH, бесцветная вязкая жидкость, tпл 4 5, 7,7 и 16 .C (полиморфизм). Глицерид рицинолевой кислоты главная составная часть касторового масла. Применяют для получения поверхностно активных и душистых веществ …   Большой Энциклопедический словарь

  • рицинолевая кислота — С6Н13СН(ОН)СН2СН=СН(СН2)7СООН, бесцветная вязкая жидкость, tпл 5, 7,7 и 16°C (полиморфизм). Триглицерид рицинолевой кислоты  главная составная часть касторового масла. Применяют для получения поверхностно активных и душистых веществ. * * *… …   Энциклопедический словарь

  • рицинолевая кислота — ricinolio rūgštis statusas T sritis chemija formulė H(CH₂)₆CH(OH)CH₂CH=CH(CH₂)₇COOH atitikmenys: angl. ricinoleic acid rus. рицинолевая кислота; рицинолеиновая кислота ryšiai: sinonimas – (Z) 12 hidroksi 9 oktadeceno rūgštis …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Рицинолевая кислота — (рицинолеиновая, Ricinölsäure; ас. ricinoléique, ricinoleïc; хим.). C18Н34O3 = CH3.[CH2]5.CH(ОН).CH2.CH:CH.[СН2]7.СО2H находится в виде глицерида в клещевинном (касторовом) масле (Бюсси и Леканю, Заальмюллер, Петерсен). Получается омылением масла …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • РИЦИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА — рицинолеиновая кислота, CH3(CH2)5CH(OH)CH2CH = = CH(CH2)7COOH маслообразная жидкость; tкип 250 °С (при давлении 2 кПа). Содержится в растит. жирах; триглицерид Р. к. гл. составная часть касторового масла. Применяется для получения ПАВ,… …   Большой энциклопедический политехнический словарь

  • РИЦИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА — (12 гидрокси цис 9 октадеце новая к та, рицинолеиновая к та) СН 3 (СН 2)5 СН(ОН)СН 2 ОН== =СН(СН 2)7 СООН, мол. м. 298,47. Кристаллизуется в трех полиморфных формах: a т. пл. 7,7°С; b т. пл. 16,0°С; g т. пл. 5,0°С; т. кип. 226 8… …   Химическая энциклопедия

  • РИЦИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА — С6Н13СН(ОН)СН2СН=СН(СН2)7СООН, бесцв. вязкая жидкость, tпл 5, 7,7 и 16 оС (полиморфизм). Образуется в растениях при ферментативном окислении олеиновой кислоты. Триглицерид Р. к. гл. составная часть касторового масла. Применяют для получения… …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • Капроновая кислота — Гексановая (капроновая) кислота …   Википедия

  • рицинолеиновая кислота — ricinolio rūgštis statusas T sritis chemija formulė H(CH₂)₆CH(OH)CH₂CH=CH(CH₂)₇COOH atitikmenys: angl. ricinoleic acid rus. рицинолевая кислота; рицинолеиновая кислота ryšiai: sinonimas – (Z) 12 hidroksi 9 oktadeceno rūgštis …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Спиртокислоты — или оксикислоты вещества, обладающие двумя химическими функциями: как спирты эти соединения заключают в своем составе гидроксильную группу ОН; как органические кислоты карбоксильную группу СООН. С. можно представить как углеводороды, в которых… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»