Речные раки это:

Речные раки
        беспозвоночные животные отряда десятиногих ракообразных (См. Десятиногие ракообразные). Длина тела обычно 6—30 см, у некоторых — до 80 см (мадагаскарский Р. р.). Большинство обитает в пресных водах. Р. р. — ночные животные; днём укрываются в своих норах. Питаются преимущественно прибрежной водной растительностью, при случае поедают и животную пищу. Самцы крупнее самок, обладают более мощными клешнями. Размножаются осенью после линьки самок, которые вынашивают на брюшке от 50 до 200 яиц. 3 семейства; распространены в умеренных поясах земного шара, исключая Африку. В СССР 8 видов семейства Astacidae; наибольшее промысловое значение имеют узкопалый (Astacus leptodactylus) и широкопалый (A. astacus) Р. р. Основной район промысла — Азово-Черноморский бассейн (около 90% всего улова).
        
         Лит.: Будников К. Н. и Третьяков Ф. Ф., Речные раки и их промысел, М., 1952; Иванов А. В., Промысловые водные беспозвоночные, М., 1955.
        Широкопалый речной рак (самец).
        Широкопалый речной рак (самец).

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Речные раки" в других словарях:

  • РЕЧНЫЕ РАКИ — два семейства десятиногих подотр. (Reptantia: Astacidae и Parastacidae). Дл. 6 30 см, мадагаскарского Р. р. до 80 см. Распространены в умеренных поясах, исключая Африку. Помимо рек и ручьёв, Р. р. обитают в пещерных водоёмах. В СССР 8 видов сем.… …   Биологический энциклопедический словарь

  • РЕЧНЫЕ РАКИ — два семейства беспозвоночных отряда десятиногих ракообразных. Длина обычно 6 30 см (редко до 80 см). Обитают главным образом в пресных водах умеренных поясов (исключая Африку). Узкопалый (в водоемах бассейнов Каспийского, Черного и Азовского… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Речные раки — ? Астакоидные речные раки Научная классификация Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Раздел …   Википедия

  • речные раки — два семейства беспозвоночных отряда десятиногих ракообразных. Длина обычно 6 30 см (редко до 80 см). Обитают главным образом в пресных водах умеренных поясов (исключая Африку). Узкопалый (в водоёмах бассейнов Каспийского, Чёрного и Азовского… …   Энциклопедический словарь

  • РЕЧНЫЕ РАКИ — два семейства беспозвоночных отряда десятиногих ракообразных. Длина обычно 6 30 см (редко до 80 см). Обитают гл. обр. в пресных водах умеренных поясов (исключая Африку). Узкопалый (в водоёмах бассейнов Каспийского, Чёрного и Азовского морей, а… …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • Астакоидные речные раки — ? Астакоидные речные раки Научная классификация Царство: Животные …   Википедия

  • Парастацидные речные раки — ? Парастацидные Научная классификация Царство …   Википедия

  • Раки — ? Раки Научная классификация Царство: Животные Тип …   Википедия

  • раки —      Членистоногие обитатели пресноводных рек и озер, употребляемые в России в основном к пиву и от случая к случаю. Однако есть страны, в которых раки возведены в культ, как например Финляндия. Там существует даже праздник «торжественного… …   Кулинарный словарь

  • РАКИ РЕЧНЫЕ — пресноводные беспозвоночные животные, обитающие в реках и прудах; мясо раков нежное и белое, обладает приятным вкусом, в нём содержится до 16% белков и до 0,5% жиров. Живые раки имеют серо зелёную окраску наружных покровов; в процессе варки… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

Книги



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»