Рапсовое масло это:

Рапсовое масло
        масло растительное (См. Масла растительные) жирное, получаемое из семян растения Brassica napus var oleifera, распространённого в Западной и Центральной Европе, Китае, Индии, Канаде, а также в СССР (на Украине и в Белоруссии). По составу и свойствам Р. м. очень близко к сурепному маслу (См. Сурепное масло). Отличается высоким содержанием эруковой кислоты — 47—50%. Йодное число 95—106; температура застывания от 0 до —10 °С. Мировое производство (1973) составляет 2 млн. 475 тыс. т. Р. м. применяют в основном в мыловаренной, текстильной, кожевенной промышленности, а также для производства олиф. После рафинации и гидрогенизации используется в маргариновой промышленности.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Рапсовое масло" в других словарях:

  • РАПСОВОЕ МАСЛО — растительное жирное масло, получаемое из семян рапса. Применяется главным образом в мыловарении, текстильной, кожевенной промышленности, для производства олиф, после рафинирования для производства маргарина …   Большой Энциклопедический словарь

  • рапсовое масло — Растительное масло, извлекаемое из семян рапса. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные …   Справочник технического переводчика

  • Рапсовое масло — Проверить информацию. Необходимо проверить точность фактов и достоверность сведений, изложенных в этой статье. На странице обсуждения должны быть пояснения. Рапсовое масло  растительное масло, получаемо …   Википедия

  • рапсовое масло — растительное жирное масло, получаемое из семян рапса. Применяется главным образом в мыловарении, текстильной, кожевенной промышленности, для производства олиф, после рафинирования  для производства маргарина. * * * РАПСОВОЕ МАСЛО РАПСОВОЕ МАСЛО,… …   Энциклопедический словарь

  • Рапсовое масло — Семена нескольких видов, относящихся к роду Brassica, в частности, B. napus и B. rapa (или В. campestris), дают полувысыхающие масла с аналогичными характеристиками, которые в торговле называют рапсовым маслом (из рапса, или кользы). Эти масла… …   Официальная терминология

  • рапсовое масло — rapsų aliejus statusas T sritis chemija apibrėžtis Aliejus, gaminamas iš rapsų (Brassica napus) sėklų. atitikmenys: angl. colza oil; rape oil; rapeseed oil rus. рапсовое масло …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Рапсовое масло — см. Сурепное масло в ст. Масла жирные и Маслобойное производство …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • рапсовое масло — сурепное масло …   Cловарь химических синонимов I

  • РАПСОВОЕ МАСЛО — см. Растительные масла …   Химическая энциклопедия

  • Масло виноградных косточек — в прозрачном стеклянном флаконе Масло виноградных косточек (grape seed oil или grape oil) представляет собой растительное масло, получаемое, в основном, методом горячей экстракции из семян винограда. Метод холодного прессования на пра …   Википедия

Книги

Другие книги по запросу «Рапсовое масло» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»