Пьяный хлеб это:

Пьяный хлеб
        хлеб из пшеничной муки (а также ржаной, ячменной и овсяной), полученной из зерна, пораженного некоторыми видами патогенных грибов из рода фузариум, главным образом Fusarium graminearum (см. Фузариозы). При поедании П. х. у человека может развиться Алейкия алиментарно-токсическая, а у животных — отравление.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Смотреть что такое "Пьяный хлеб" в других словарях:

  • пьяный хлеб — хлеб, изготовленный из зерна, зараженного грибком Fusarium graminearum; прием П. х. в пищу вызывает острое отравление, напоминающее алкогольное опьянение …   Большой медицинский словарь

  • ПЬЯНЫЙ ХЛЕБ — зерно, зараженное грибом из рода фузариум, действует одуряюще при использовании его в пищу и корм жив. Заражению способствует дождливая погода, когда снятые хлеба остаются неубранными в поле. Сухое прогревание больного зерна и смешивание со… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • ПЬЯНЫЙ ХЛЕБ — зерно, содержащее ядовитые вещества продукты жизнедеятельности несовершенных грибов рода Fusarium (преимущественно F. roseum Lk.) …   Словарь ботанических терминов

  • “ПЬЯНЫЙ ХЛЕБ” (КУКУРУЗА); ГИББЕРЕЛЛЕЗ КУКУРУЗЫ; ГНИЛЬ КРАСНАЯ КУКУРУЗЫ ФУЗАРИОЗНАЯ; ФУЗАРИОЗ КУКУРУЗЫ — англ.blight of maize (Gibberella); ear rot of maize (Gibberella); kernel rot of maize; seedling blight of maize; stalk rot of maize (Gibberella) нем.Taumelkrankheit, Mais франц.fusariose (enivrante) du maïs возбудитель:Fusarium graminearum… …   Фитопатологический словарь-справочник

  • “ПЬЯНЫЙ ХЛЕБ” (ОВЕС); ГИББЕРЕЛЛЕЗ ОВСА; ФУЗАРИОЗ ОВСА — англ.blight of oat (Fusarium); corn mould of oat; rot of oat (Fusarium) нем.Fusariose, Hafer; Taumelkrankheit, Hafer франц.fusariose de l avoine; maladie enivrante de l avoine возбудитель:Fusarium graminearum Schwabe; Gibberella saubinetii Sacc.… …   Фитопатологический словарь-справочник

  • “ПЬЯНЫЙ ХЛЕБ” (ПШЕНИЦА); ГИББЕРЕЛЛЕЗ ПШЕНИЦЫ; ФУЗАРИОЗ ПШЕНИЦЫ — англ.brown foot rot of wheat; head blight of wheat; scab of wheat нем.Fusariose, Weizen; Taumelkrankheit, Weizen франц.fusariose du blé maladie enivrante du blé возбудитель:Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc.; Fusarium culmorum (W. G. Sm.)… …   Фитопатологический словарь-справочник

  • “ПЬЯНЫЙ ХЛЕБ” (РОЖЬ); ФУЗАРИОЗ РЖИ — англ.blight of rye (Fusarium); scab of rye; seedling blignt of rye (Fusarium) нем.Taumelkrankheit, Roggen франц.maladie enivrante du seigle возбудитель:Fusarium graminearum Schwabe; Gibberella saubinetii Sacc. см …   Фитопатологический словарь-справочник

  • “ПЬЯНЫЙ ХЛЕБ” (ЯЧМЕНЬ); ФУЗАРИОЗ ЯЧМЕНЯ — англ.blight of barley (Fusarium); head blight of barley; scab of barley нем.Ährenkrankheit, Gerste (Fusarium) франц.fusariose de l orge возбудитель:Fusarium graminearum Schwabe; Gibberella roseum f. cerealis (Cke) Sn. et Hans.; Gibberella… …   Фитопатологический словарь-справочник

  • ПЬЯНЫЙ — ПЬЯНЫЙ, пьяная, пьяное; пьян, пьяна, пьяно. 1. Нетрезвый, сильно охмелевший, напившийся спиртного. «Денщик был пьян по обыкновению.» Пушкин. || в знач. сущ. пьяный, пьяного, муж. Пьяный человек. «Ассамблеи мне не по нраву: того и гляди на пьяного …   Толковый словарь Ушакова

  • пьяный — I см. пьяный; ого; м. II ая, ое; пьян, а/, о и о/, пьяны/ и пья/ны. см. тж. пьяный, пьяная, пьяно, пьяненький 1) Находящийся под воздействием выпитого спиртного; нетрезвый. Опять пьян? …   Словарь многих выражений



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»