Протеолиз это:

Протеолиз
        процесс гидролиза пептидных связей (См. Пептидная связь), катализируемый протеолитическими ферментами (См. Протеолитические ферменты). Наряду с расщеплением до аминокислот белков пищи (а также собственных белков организма в процессе метаболизма) П. играет важную роль в образовании ферментов, гормонов и биологически активных пептидов из их неактивных предшественников (см. Ангиотензин, Кинины, Проферменты). В растениях П. участвует в мобилизации запасных белков семян при прорастании.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Протеолиз" в других словарях:

  • ПРОТЕОЛИЗ — ПРОТЕОЛИЗ, процесс расщепления белков и пептидов в организме с участием специальных ферментов. Играет важную роль при усвоении белков пищи, в процессе свертывания крови, мобилизации запасных белков семян при прорастании и др …   Современная энциклопедия

  • ПРОТЕОЛИЗ — процесс расщепления белков и пептидов в организме, катализируемый специальными протеолитическими ферментами. Играет важную роль при усвоении белков пищи, в процессе свертывания крови, мобилизации запасных белков семян при прорастании и др …   Большой Энциклопедический словарь

  • протеолиз — сущ., кол во синонимов: 1 • расщепление (20) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Протеолиз — ПРОТЕОЛИЗ, процесс расщепления белков и пептидов в организме с участием специальных ферментов. Играет важную роль при усвоении белков пищи, в процессе свертывания крови, мобилизации запасных белков семян при прорастании и др.   …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • Протеолиз — Схема действия эндопептидаз и экзопептидаз Протеолиз процесс ферментативного гидролиза белков, катализирующийся протеолитическими ферментами (протеазами). Протеолиз играет большую роль в следующих процессах в организме: расщепление до аминокислот …   Википедия

  • Протеолиз — I Протеолиз (проте [ины] (Протеины) + lysis разложение, распад) ферментативный гидролиз белков и пептидов, катализируется протеолитическими ферментами (пептид гидролазами, протеазами) и играет важную роль в регуляции обмена веществ в организме. С …   Медицинская энциклопедия

  • протеолиз — процесс расщепления белков и пептидов в организме, катализируемый специальными протеолитическими ферментами. Играет важную роль при усвоении белков пищи, в процессе свёртывания крови, мобилизации запасных белков семян при прорастании и др. * * *… …   Энциклопедический словарь

  • протеолиз — proteolizė statusas T sritis chemija apibrėžtis Hidrolizinis baltymų skaidymas iki aminorūgščių. atitikmenys: angl. proteolysis rus. протеолиз …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • протеолиз — (протеины + греч. lysis растворение, разрушение) процесс ферментативного расщепления белков до пептидов и аминокислот …   Большой медицинский словарь

  • протеолиз — проте олиз, а …   Русский орфографический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»